洗根应掌握的是，在浅栽的前提下，经过40天后，植株稳健后才能洗根。洗根时应结合使用杀菌剂与发根剂，以防止洗根时幼嫩根系感病，并促进发根。太早植株没有长稳，太迟植株长大，荫蔽根部照不到阳光。让根际直接晒到太阳，从而抑制病害，提高产量
辣椒露根栽培即洗根栽培，是在尽可能浅栽的基础上，待辣椒坐果时冲洗高出地面的辣椒根系，使根系的出土部分裸露的一种栽培方式
辣椒露根栽培是日本甜椒协会首先采用和发展的，由于防病效果较好，近两年的推广面积达80%左右。辣椒露根栽培技术的推广，使一直困扰人们的梅雨季节引发的白绢病、疫病等病害大为减轻
洗根技术不仅对辣椒有效果，而且对夏秋栽培的番茄、茄子及其它茄科植物有同样的效果
辣椒在深栽的情况下，裂皮伤口很容易形成，病害也容易发生。白绢病、疫病等病原菌大都残留在旱地土壤中，到了梅雨季节，这些病原菌便通过根际（茎基部）侵入植株体内。因而这种根际能分枝出总量较多的根系，植株不易枯死，产量也明显增加。露根栽培，是防止茎基裂皮与病原菌相遇的有效途径之一，露根可使这个部位直接获得阳光，根系能够优先获得平衡，根系表皮栓质化，即使根的周围有很多病原菌也难以寄生附着。辣椒露根栽培的防病原理：①露根栽培，是受到露根松的启发。根系裸露的松树之所以健壮，是因为在漫长的生长过程中，经雨水冲刷，根系暴露而能直接接受阳光的缘故。③露根栽培与抗病。②深栽与病原菌侵入。仔细观察健壮的松树，其分枝的根系大多裸露在地面，凡是根系裸露的松树，都很健壮。露根除了能防止病害外，还有一个作用是根际的土被洗去后，在茎基部形成拳头状，拳头状之下的根系，像一根根竹筷一样向四面延伸并向地下深扎、扩张，粗壮的根系又分枝出较多的细根
定植穴的外围不应留土。采用营养钵育苗的，要将钵体的1/3露出地面。露根栽培的技术要点：①尽可能地浅栽。由于根际部分没有泥土，能有效地防止病害从根际部分侵入植株。②定植后45～50天，用杀菌剂与发根剂的混合液洗根，每株喷600毫升左右混合液，防除根部病害，同时冲洗根系使之外露，以培育出粗且健壮的根系。用这种方式洗根，经过1周，清洗出的白色根系变成了绿色，以后便形成粗壮的青色根系。浅栽的目的，是避过雨水季节，防止疫病的病原菌侵入