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玉洁冰清的“水美人”——荷花

k.复瓣类:25.杂种复瓣白莲组26.杂种复瓣黄莲组

l.单瓣类:27.杂种单瓣黄碗莲组

C.中美杂种莲系

A.中国莲系

花期6~9月。荷花种类很多,分观赏和食用两大类。荷花,又名莲花、水华、芙蓉、玉环等,属睡莲科多年生水生草本花卉。坚果椭圆形。荷花原产亚洲热带和温带地区,我国栽培历史久远,早在周朝就有栽培记载。花大叶丽,清香远溢,出污泥而不染,深为人们所喜爱,是园林中非常重要的水面绿化植物。荷花性喜温暖多湿。荷花的地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。花单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩文、镶边。种子卵形

j.单瓣类:21.杂种单瓣红莲组22.杂种单瓣粉莲组23.杂种单瓣黄莲组24.杂种单瓣复色莲组

III.大中花群

d.重台类:9.红台莲组

IV.大中花群:

根据《中国荷花品种图志》的分类标准如下。荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲

I.大中花群

c.重瓣类:5.重瓣红莲组6.重瓣粉莲组7.重瓣白莲组8.重瓣洒锦组

g.复瓣类:14.复瓣红碗莲组15.复瓣粉碗莲组16.复瓣白碗莲组

b.复瓣类:4.复瓣粉莲组

f.单瓣类:11.单瓣红碗莲组12.单瓣粉碗莲组13.单瓣白碗莲组

i.单瓣类:20.单瓣黄莲组

II.小花群

m.复瓣类:28.杂种复瓣白碗莲组

莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。荷花又是圣洁的代表,素有出尘离染,清洁无瑕,“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”之说。可见,荷花食文化的丰富多彩。中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。荷花还是友谊的象征和使者。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。荷花药用至少可以追溯至秦汉时代

e.千瓣类:10.千瓣莲组

V.小花群

荷花全身皆宝,藕和莲子能食用;莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药,可治多种疾病

a.单瓣类:1.单瓣红莲组2.单瓣粉莲组3.单瓣白莲组

B.美国莲系

h.重瓣类:17.重瓣红碗莲组18.重瓣粉碗莲组19.重瓣白碗莲组

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