1月是一年中气温最低的，无论是越冬栽培还是早春育苗，应注意保暖、除湿
早春育苗的茄子，主要防治土传病害猝倒病、立枯病和菌核病。苗期喷施0.1~0.2%磷酸二氢钾、0.05~0.1%氯化钙等，以提高幼苗抗病能力。苗床土消毒，采用50公斤苗床土加20克68%金雷水分散粒剂和10毫升2.5%适乐时悬浮剂拌土过筛混均可装营养钵，或铺育苗畦上。发现菌核病，可用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液防治。出苗后，发病初期，喷施58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治猝倒病；喷淋70%甲基托布津800倍液防治立枯病
越冬栽培的茄子，防治细菌性叶斑病，可用77%可杀得可湿性粉剂600倍液、细菌灵、47%加瑞农可湿性粉剂喷施