其叶卵形,具细锯齿,嫩叶为鲜红色,老叶为绿色,但带有红晕,花粉红色,重瓣,花径2cm～3cm,花期4月中旬,先花后叶或花叶同放,略晚于榆叶梅,果为核果,径3cm～4cm,成熟后酒红色,甘甜可口,可食用。美人梅为蔷薇科梅属落叶灌木或小乔木,是宫粉型梅花和紫叶李的杂交品种,归为樱李梅系。美人梅花娇、叶艳、果美,是集赏花、观叶、品果于一身的梅中佳品,适合庭院种植,值得推广应用
一、对种植环境的要求
桃和山桃做砧木开花繁茂,但易患病虫害,故常采用杏和山杏做砧木。嫁接一般采用芽接法,“T”字形芽接、方块形芽接均可,嫁接时间为夏季的7～8月。美人梅的繁殖以嫁接为主,可用桃、山桃、山杏、杏做砧木。嫁接方式有两种,一是低位芽接,即在砧木距地7cm～8cm处芽接;另一种是高位芽接,就是在已培育成自然开心型的大龄山桃的主枝上进行芽接
四、病虫害防治
在其花芽分化期可施一些氮、磷、钾复合肥,此后不应再施肥,入冬前也可适入少量芝麻酱渣。美人梅喜肥,栽植时可用经腐熟发酵的圈肥做基肥,也可用鸡鸭粪、鸽粪等有机肥,但必须要与底土充分拌匀
美人梅生性强健,对土壤要求不严,轻粘土、壤土和沙壤土上均能正常生长,相比而言,在壤土上生长最好;美人梅的生态习性兼有紫叶李和宫粉型梅花的优点,有一定的耐盐碱力,在pH值8.7、含盐量0.2%的盐碱土上能正常生长,未见不良反映;美人梅不耐水湿,应种子高燥处,不宜植于低洼处和池塘边;美人梅喜光,不耐阴,若种植于大树下或遮阴处则生长不良;美人梅有一定的耐寒力,能忍耐-30℃的低温,只需在树干进行涂白处理即可安全越冬
美人梅的果实在8月份成熟,待其略软后即可采摘。在食用方法上既可生食,也可经发酵后酿成果酒,还可制成果脯。成熟的梅子甘甜可口,甜中带酸,与普通李子的果实味道相同
美人梅常见的虫害有蚜虫、刺蛾、红蜘蛛、天牛、布袋蛾等,如有发生可用广普杀虫剂进行防治,但需注意不宜用氧化乐果等易产生药害的农药。对于天牛等较顽固的虫害,可采用原液注干法或埋施法等方法来防治
美人梅产果量略低于普通果梅,如管理得当,嫁接繁殖的苗子第三年就可挂果,第五年起进入盛果期。美人梅最先是作为观花品种应用的,但在实际工作中,它不仅可用来观花、赏叶,还可当作果树种植于庭院,使庭院春有花可赏,夏有果可品,秋有叶可观。笔者栽培的一株美人梅就因管理得法,冠径只有1.5m,却能收获七、八斤梅子
因为果实过多,不仅会影响果实质量,还会消耗大量的养分,对来年的开花座果有较大影响,故此应按50:1的叶果比来确定果实的数量,这样做才能树壮果大,疏果一般在5月中旬进行。花后修剪主要是为了培养预备开花枝,可将开过花的枝条短截,留基部的3～4个芽,这些枝条长到30cm～40cm时,及时进行摘心,促进腋芽饱满。修剪分为冬季修剪和花后修剪,冬季修剪以整形为主,将无用的大枝和病虫枝、交叉枝、下垂枝、内膛枝、徒长枝、过密枝等剪掉。美人梅的树型一般为自然开心型,好的树型应具有3个主枝,每个主枝上保留3～4个侧枝。为了达到既赏花、又食果的目的,还要做好疏果工作
流胶病可将伤口清洗后涂抹一层波尔多液来防治。另外,冬季修剪后应将剪下的病虫枝、枯死枝集中进行焚烧,落叶也应集中烧毁,树坑周围也应保持干净,勿使杂草滋生。美人梅常见的病害有叶斑病、叶穿孔病、流胶病等,除应加强水肥管理,控制虫害外,还应积极进行预防,每年可于初夏、初秋连续喷2～3次百菌清等广普杀菌剂,如有发生也应选用广普杀菌剂进行防治,农药可交替使用,也可混合使用
五、繁殖方法
美人梅喜湿润环境,但怕它积水。每年初春和初冬应浇足浇透返青水和封冻水,果实膨大也应给予充足的水分,果实成熟前即应控制浇水,水大易使果实过早脱落;果后的生长期若不是过于干旱则不用浇水,夏季高温干旱少雨天气,也要适当浇水,但雨季大雨后或连续阴雨天应及时排除积水,以防水大烂根,导致植株死亡
二、水肥管理
三、修剪整形
六、庭院应用