露地樱桃番茄综合丰产栽培技术（二）

当预报次日凌晨有霜冻时，可在当日下午天黑前浇一次大水，浇粪稀水更好，利用水热容量大的特点，当气温下降，近地面气温低于水温时，水可释放热量，保护植株免受霜冻。蹲苗时间长短，因品种、地下水位、天气及植株长势等而不同。所以在秧叶封垄前，尽量推迟打杈时间，待杈子长到10厘米左右时再打，或这时留两片叶打去顶尖，而在封垄后及时除杈，限制在5厘米以内。因此浇水应该在早晨或傍晚进行，尤其在傍晚浇水，可降地温，增加昼夜温差，减少呼吸消耗，前期要保持地面见干见湿，结果期地面要保持湿润。管理目标是促进缓苗，保花保果，使秧果协调生长。除杈工作贯穿整个结果期，几乎每周打杈1次，以节约养分，促进果实膨大。墒情合适时，及时中耕，中耕是蹲苗的前提，中耕要求不动土坨，土坨周围耕深、耕细，增加土壤疏松、透气性，并有利提高地温，适当控制营养生长，有利座果和果实膨大，协调秧果比例。另外采收季节正值高温多雨，容易烂果、裂果，并且越夏栽培的樱桃番茄一般种在远郊区县或高海拔地区，远离城镇，所以采收应早，一般在转色期就要采收，采收时以早晨露水大时为好，这时果实含水量高，硬度大，果温低，便于运输。(二)病毒病严重近些年来，北京地区春露地栽培面积渐少，其主要原因是因病毒而减产，无经济效益。(二)重施基肥以有机肥为主，除必要的氮、磷、钾元素外，还应注意钙、镁、硼等微量元素的配合使用。实践证明，早定植者，抵抗病毒能力强。(四)定植期各地定植期均有差别。尽管当前使用的品种，大多含有抗烟草花叶病毒基因，可高抗烟草花叶病毒，可是生产上危害樱桃番茄的病毒种类很多，如黄瓜花叶病毒、马铃薯X和Y病毒等等，现有品种还不能抗这些病毒。五、定植后管理(一)定植至缓苗期间的管理其它管理可参照前面所述，露地栽培比较特出的要求是防止霜冻。另外有的年份，春季风大，将柱头吹干，影响第一穗坐果，为提高第一穗坐果率，并促使果迅速膨大，生产上也常有使用生长素处理第一穗的做法，生长素处理时，避开正午时间，处理方法和其他注意事项参阅前面有关部分内容。在结果后期涝害或旱害是影响樱桃番茄正常生长的主要因素之一。(四)涝害或旱害比较严重。3.打老叶第一穗果收获前，将下部老叶、膛叶、黄叶摘除，以利通风、防病。措施之三：临时覆盖。浇水时应尽量避免在中午进行，因为中午地温高，突然浇凉水，土壤急剧降温，根系呼吸能力应变不了，往往会出现植株水分失调、茎叶萎蔫，甚至死棵现象。另外若排涝不及时，造成田间积水，土壤水分长期处于饱和状态，根际透气性不良，使根系无氧呼吸，产生有毒物质，会造成成片死棵。南方地区，病毒病严重时，也可采用此法解决夏季市场的樱桃番茄供应。(三)结果期管理本阶段生长特点是：由以营养生长为主转向以生殖生长(果实发育膨大)为主，营养生长与生殖生长并进。上述种种原因，都会导致自然坐果率降低，需要采用激素处理。措施之二：熏烟。重茬易造成病害严重并减产，特别在有土壤病害之处，如枯萎病、黄萎病、青枯病、根瘤线虫等地块，如果再种樱桃番茄，必然减产。浇催果水标志着蹲苗结束。(五)定植密度原则上可比保护地栽培略密，因为植株在露地生长，其株型略小于保护地内株型。次日凌晨有霜冻，可在当日晚准备草垛多个，放在樱桃番茄地周围，特别是上风处，次日天亮前点火，依靠烟层覆盖樱桃番茄地，防止霜害。四、定植(一)选地、整地樱桃番茄与大番茄一样，适宜在土质疏松、土层厚的地块生长，避免低洼易涝之地。各项措施都应围绕第一穗正常座果，以防止徒长，并为以后管理打下良好基础。北方最好做成地膜覆盖小高畦，也可沟栽。在整枝打杈时要掌握时机。早定植者，当高温到来时叶片已长足，抗病毒力提高；但过早定植又有受霜害的危险。若此时高温又容易造成干旱，要注意浇水问题。打杈、摘心工作，应选晴天无露水时进行，以免伤口腐烂，感染病害。管理目标：促进果实膨大，上部花穗坐果，保护植株功能叶片完好。但有时开花坐果期正处于高温季节(32℃以上)，不利花粉发芽；高温干燥容易使花柱伸长，长出花药筒外，不能自然授粉；雄蕊花粉不能正常散粉，加上高温多湿时，容易引起花粉吸水破裂。计划种植樱桃番茄的地块，应在上一年秋末冬初进行深翻、晒垡，使土层疏松，杀灭病虫。原则上每穗果在迅速膨大期时追1次肥，2次追肥中间浇1次清水。也应与马铃薯地相隔离，以免相互传染病菌。在北京地区，根据经验，如果用尼龙纱网将全田笼罩，可改善樱桃番茄生长环境，使光照适度、空气湿度稍增，几乎不发生病毒病；纱网还起到防雹、防棉铃虫的作用，所结果实质量和产量均不亚于保护地栽培；管理上比较省工，不存在放风管理，只需增加纱网及其支撑架；1次投资，多年使用。造成如此惨状，主要诱导因素是高温、暴晒和干旱。不需保留的侧枝应及时摘除。六、及时收获露地栽培的早熟品种，一般开花后35－40天可采收；中晚熟品种，开花后45－50天可以采收。具体措施：1.中耕、蹲苗一般定植当日浇水后，过5－6天，植株开始缓苗，及时浇缓苗水，以保花期之需。2.催果水早熟品种，第一穗果坐住后，应浇催果水。最好选择豆类、葱蒜类、十字花科作物或粮食作物等作为前茬。若采用宽窄行定植，宽行距70厘米，窄行距50厘米，株距30厘米。(六)定植定植选晴天上午进行，为提高工效，可以明水定植。(二)开花坐果期管理此时生长特点为营养生长为主导，生殖生长逐渐增强。总之，露地栽培定植期应根据霜冻的早晚慎定。当田间植株受两种以上病毒复合感染时，症状加重，常常呈现茎和果实的条斑、坏死症状，完全失去食用价值，严重减产。当年春季土壤化冻后，耙碎小土块，平整土地，施肥后，机器耕耘，使肥上掺匀，做畦。2.植株调整因一年一茬，应充分利用生长季节，可放大架栽培，一般每株留果5－7穗。露地早熟栽培多单干整枝；中熟栽培可用单干整枝，保留5－7穗果，也可改良单干整枝，即在第一穗果下保留竞争技，此枝留1穗果摘心，主枝留5穗果，全株共留6穗，但株高与5穗果相同，侧枝开花时，正处外界气候条件最适期，坐果率高，改良单干的始收期略迟于单干整枝，但产量提高；晚熟栽培可留单干也可留双干，留双干时，定植时应适当稀植，整枝时保留第一穗花下的竞争枝，使其与主枝并列生长，成为双干，每干立1架杆，这种方式省苗，但成熟期晚，适于大架晚熟栽培。如果苗期发生徒长，较高的苗可以卧栽。土壤经常保持湿润，防止忽干、忽湿。(三)棉铃虫为害，造成烂果，是露地栽培的突出问题。露地栽培可用“人字架”，但遇雨季大风时，此架有倒伏可能，故也有插“四角架”或称“锥形架”的，即四根架杆头绑在一起，成锥形，稳定性强一些。当植株叶片充分长大并适当老化，抗病力强于幼嫩叶片。如果面积较小，可用塑料薄膜，无纺布或尼龙纱等，盖于植株上，霜过之后撤除。以北京为例，一般4月中下旬定植为宜。若暴雨后烈日高温，地面热气上升，容易造成烂果、裂果、落果现象，还容易传染棉疫病，造成大范围烂果，所以阴雨天要注意排水。七、露地栽培樱桃番茄生产中容易产生的问题(一)第一穗坐果难由于春季气候多变，常常定植后又遇低温，特别是北方，春季风多、干旱，柱头粘液被吹干，严重影响自花授粉与受精，因而造成第一穗落花或形成僵果。南方多为小高畦。露地光照强，强调果穗上适当多留叶，并使果穗调整到叶片阴影下，以免日烧。露地樱桃番茄在不受霜害的前提下，应尽量早定植。由于其坐果期正处于高温季节，为了防病降地温，要求植株尽早封垄，以提高植株抗病耐热能力。放大架栽培应忌赘秧，减轻植株负担，应特别注意及时收获。4.保花保果樱桃番茄为白花授粉作物，露地栽培原本可以白花受精结实，而不需生长素处理。(三)做畦夏季雨水多，为利于排涝，应作成可排、可灌的小高畦，两扇地间设排水沟，避免畦内积水。并且打杈时应灵活掌握，对于瘦弱植株，可去掉下部黄叶、病叶，并及时去除邻株的杈子，以促进生长，本株杈上留2片叶打顶；对于生长过旺的植株，应尽早打杈，也可捏劈主茎，以抑制生长；如果中下部叶片变厚，有卷叶现象时应在上部留一个较大杈子，不行打顶。有的年份，定植后突遇寒流，当气象预报次日有霜冻时，应采取防霜措施，以防伤苗。防霜措施有：措施之一：浇水。若阴雨连绵，空气湿度大，容易引起晚疫病的发生和蔓延。露地栽培时，果实增重最快的时期为开花后15－35天，以后为果实转色期，应抓住增重迅速期，追肥、浇水，内因与外因相结合，获得高产效果。早熟自封顶品种，蹲苗期短，一般仅1周左右；中晚熟品种时间较长，如果中途下雨，蹲苗期可延长，并可多次中耕。欲种好露地樱桃番茄，必须改善田间小气候环境。3.支架、绑蔓要求与保护地栽培相同。一般每亩大约3000－3500株苗。管理措施：1.摘心、除杈摘心也叫打顶，当达到预期果穗数后，一般上留2－3片叶摘心，露地栽培为防止日烧，可比保护地栽培多留1片叶。拉秧时，如果尚有未成熟果，可参考秋大棚处理青果的方法，进行青果贮藏，后熟后上市。北京及河北省中部，为4月中下旬前后；河北省北部及辽宁南部为5月上旬；黄河流域为4月上中旬；长江流域则在3月中下旬。使用生长素处理，可解决此问题，但露地栽培面积较大，用生长素处理费工，可以只处理第一穗花，当第二穗开花时，气候条件已稳定，可自然座果