结合整地，每1／15公顷施优质腐熟的农家肥5000千克、磷肥50千克、尿素20千克。播前先用20℃的清水浸种3～4小时，搓洗后捞出控干水，装人纱布袋，置于20℃的温度条件下催芽。培育壮苗1月中下旬在温室里播种育苗。播种后保持床温20～25℃，3～5天可齐苗。苗期喷2～3次75％百菌清600～800倍液，防治苗期病害。耙细搂平土地后作畦，畦宽1．2米，每畦栽3～4行，株距20厘米左右。苗龄30天左右、有4～5片真叶时即可定植。出苗后，温度白天控制在18。苗床要选肥沃的沙壤土，每平方米苗床施磷酸二铵0．1千克、磷酸二氢钾0．1千克，然后耕翻10～12厘米深，搂平踏实。当苗子长到2叶1心时间苗，苗距3～5厘米。25平方米。播种后覆土0．5～1厘米，每平方米苗床用种1克左右，每1／15公顷大田需苗床20。整地定植2月上旬开始扣棚整地。浇透水，待水分下渗后盖0．1～0．2厘米厚的细沙土，接着播种。20℃，夜间8～10℃。每天用清水淘洗1遍，控干水后继续催芽，2～3天可齐芽播种。2月中下旬到3月上旬选晴天中午定植
定植后10～15天，在浇足缓苗水的基础上，结合浇水，每1／15公顷追施硫酸铵10千克，以后每隔10天浇1次水，每浇两水追1次肥。防治病虫害若发生菌核病、霜霉病、灰霉病等病害，可用50％多菌灵500倍液或70％甲基托布津800倍液或75％百菌清600倍液，每7～10天喷1次，连喷3～4次进行防治。适时收获4月下旬可收获上市。加强管理缓苗期封闭大棚，使棚温白天保持在20～25℃，夜间6～7℃。同时，进行2～3次中耕，提高地温，促进缓苗。缓苗后适当通风，白天棚温保持在17～20℃，夜间8℃左右
选用良种选用耐寒性强的尖叶早熟品种，如合肥尖叶鸭蛋莴苣、北京鲫鱼笋等