彩色无土栽种培养技术

由于人体摄入地硝酸盐80％以上来自蔬菜，因此，人们对蔬菜中硝酸盐含量过高地问题，已变得越来越关注。因此，在无土基质栽种培养中，采用施有机肥代替全部用化肥配制成营养液对作物进行灌溉地技术，已经引起重视并已形成生产力，必将以更快地速度发展览。此外，亚硝酸盐与自然界和人体肠胃中地胺类物质合成致癌物质──亚硝胺，常导致胃癌、食道癌。硝酸盐在还原条件下转化为亚硝酸盐，常造成人类缺氧中毒。众所周知，蔬菜是喜水喜肥地作物，在生产实践中常因施肥不当，引起硝酸盐对地下水和蔬菜可食部分地污染。不少大中城市地蔬菜出现80％以上硝酸盐超标