栽培中每1年至2年翻盆一次，盆土要求疏松透气、富含腐殖质，可用腐叶土或泥炭土、腐熟的马粪加适量的蛭石或珍珠岩、粗沙等混匀后配制，宜用浅而排水良好的花盆栽种。冬季要尽可能地多接受光照，不得低于12℃，浇水、向植株喷洒的水都不可过于冷凉。但如果经常用与室温相近的水向植株喷洒，保持较高的空气湿度，可使植株生长繁茂，更具生机。西瓜皮原产于中南美洲的热带、亚热带地区喜温暖、湿润的半荫环境，但也耐干旱，对空气湿度要求不高，能在干燥的居室内正常生长。5月至9月要适当遮荫，太强的光线对植株生长不利，而光照不足，又会失去叶片上的斑纹，宜放在光线明亮又无直射阳光处养护。西瓜皮椒草生长适温20℃至30℃，保持盆土湿润，注意浇水宁少勿多，否则会因盆土太湿引起根部腐烂，每3周至4周施一次腐熟的稀薄液肥
西瓜皮，学名Peperomiasandersii，因叶片上的花纹酷似西瓜皮而得名，别名西瓜皮椒草、西瓜叶椒草、银白斑椒草，是一种极为奇特有趣的观叶植物为胡椒科椒草属（豆瓣绿属）多年生草本植物，植株无茎或茎极短，叶基生，有一盾状生长的红色长柄，叶片密集簇生，盾形或倒卵形，厚而光滑，半革质，叶面灰绿色，具有半月形的白色条纹。穗状花序，细小的白色花朵，不甚显著