发病先从离地面较近的果梗或小果梗开始，出现枯黄色斑点，而后变为浅褐色，边缘为不明显、不规则的水渍状病斑，逐渐蔓延到果粒。主要危害葡萄的果实，危害新梢、叶片。有时先从一个小穗或果穗下端梗烂掉后，连同果粒脱落。葡萄白腐病是真菌性病害，7～9月份高温多雨期最易发生。果实软腐时，果面上分布许多灰白色微突起的小粒
三要及时喷药进行防治：在病害初发期，喷50%退菌特600～800倍液，或70%百菌清350～700倍液，或25%多菌灵250～300倍液，也可喷石灰半量式（硫酸铜与石灰的用量比为1:0.5）波尔多液200倍液，喷药次数可根据病情灵活掌握。防治白腐病，一是彻底清除菌源：在生长期发现病枝、新生病蔓、病穗时，要及时摘除埋掉，葡萄果采收后彻底清扫葡萄园，将落叶集中烧掉或深埋。二要改善通风透光条件：夏季修剪，留叶量不宜太多，保持架面通风透光要好，并适当提高结果部位。加强雨天的排水工作，以减少发病条件