他种植的蔬菜盆景以南瓜为主,分为食用南瓜和观赏南瓜。沈文欣今年46岁,家住寿光圣城街道东石村。菜博会组委会设计部部长杨国春告诉小编,沈文欣提供的蔬菜盆景虽然没有大型蔬菜景观那样气势恢宏,但在历届菜博会中必不可少,就像红花离不开绿叶一样。今年,他为菜博会种植了10个蔬菜盆景大棚,供应菜博会的蔬菜盆景达2000盆
工作人员转到他的大棚里时,看到满棚的芹菜,每株都比其他菜农的又大又好,加上他新建了一个70多米长的大棚,就直接推荐他为菜博会培育蔬菜盆景。1999年10月,第一届菜博会组委会在征集蔬菜种植能手。要是种不好,丢人事小,要是耽误了菜博会可是大事啊!。4月20日,小编电话联系了沈文欣。在种植过程中,他把那些特殊的盆景看得比自己的孩子都娇贵。他告诉小编,他与菜博会结缘,应该说是一种巧合。同年11月,工作人员将种子、花盆、育苗土以及支撑展品的铁架子送到了他的大棚内
沈文欣算得上是菜博会的名人了,因为从第一届菜博会开始,他就为其培育蔬菜盆景,至今供应已近2万盆了
至今他已连续参加了10届菜博会,累计为菜博会培育近2万余盆展品,被人赞誉为“蔬菜艺术家”,还获得5次“瓜王”、“菜王”称号。经过多年的栽培实践,沈文欣摸索出一套栽培观赏型蔬菜盆景的方法