幼苗期茎的生长较细弱，随生长发育逐步变为粗大。一个品种的高矮.强弱，决定于茎干的伸长能力，在自然生长不受人为控制的情况下，矮生种在40~60厘米，高茎种可达3米以上。另外与栽培环境也有紧密关系，光照充足、气温较低、通风良好、土壤及空气湿度较小时节间短；光照不足、气温高、长势快、通风不良、土壤及空气湿度高时节间变长。茎干圆柱形或近圆形，有明显筋络，基部半木质化，褐黄色带紫色，中上部因品种不同有绿色、绿色带紫色、紫色有绒毛。因品种不同，分枝多少也不同，大多分枝生于中上部。叶节长短因品种不同而异，矮茎种节间短，高茎种节间长。茎是支持叶片、花朵的主要器官，通过体内的维管束将根系吸收的水分和养分运输到全株所需要的部位。髓心肉质，嫩绿色或白色
食用菊花茎是什么形状的？
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