百里香

百里香植株高度为1.2~3.6米，大约有60个品种，包括野生百里香和柠檬香型百里香等。百里香主要生长在热带气候条件下，温带地区也有一年生的百里香。百里香是一种多年生植物，原产于地中海地区，自从古代开始就被作为香料和药物使用，百里香的香味在开花时节最为浓郁

生长习性

田间管理

②分株繁殖法

培植

育苗

形态特征

最高约38厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。百里香属（Thymus）是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物

①种子繁殖法

结合浇水,可根据生长情况追施尿素1～2次,每次每亩用量5千克左右。定植后应立即浇水,并要注意保持土壤湿润,直至缓苗。冬前浇越冬水后培育腐熟的干粪肥,并培土,以利越冬。生长期可每月浇水1次,并要及时中耕松土,雨季应注意排水

具有药用价值，可拿来驱蚊，辛，微温。用于感冒，咳嗽，头痛，牙痛，消化不良，急性胃肠炎，高血压病。一般是茎部窄细的常绿植物。百里香，属（学名：Thymusmongolicus）是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物，最高约40厘米，生长在欧洲、北非和亚洲。祛风解表，行气止痛，止咳，降压

简介

欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。等六月炎热到来之时冲茶解渴，被称为上品。应该尽早加入，以使其充分释放香气。李时珍《本草纲目》记载：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”百里香原产于南欧，被作为一种美食的香料而广泛种植。百里香，为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。尤以宁夏南部山区较为集中，当地人在端午节之时集中采摘晾晒储存，或用锅暴炒至干

可用种子繁殖和分株繁殖

对土质的要求不高，但需排水良好，可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。可在开花前随时剪取枝叶利用，否则开花结子后，植株易死亡。施肥可以有机大补帖当基肥，春、秋生长旺盛时，再以花宝稀释1000倍，每7-10天浇灌一次，夏季植株较虚弱，最好不要施肥。最合适的生育温度为20-25℃，在台湾栽培要注意夏季的高温，可将植株稍微修剪，以利通风，并放在阴凉的地方越夏。如果采收的份量较多时，还可干燥保存。栽培环境要光线充足，否则植株会徒长

花期7-8月。小坚果近圆形或卵圆形，压扁状，光滑。茎多数，匍匐或上升；不育枝从茎的末端或基部生出，匍匐或上升，被短柔毛；花枝高（1.5）2-10厘米，在花序下密被向下曲或稍平展的疏柔毛，下部毛变短而疏，具2-4叶对，基部有脱落的先出叶。叶为卵圆形，长4-10毫米，宽2-4.5毫米，先端钝或稍锐尖，基部楔形或渐狭，全缘或稀有1-2对小锯齿，两面无毛，侧脉2-3对，在下面微突起，腺点多少有些明显，叶柄明显，靠下部的叶柄长约为叶片1/2，在上部则较短；苞叶与叶同形，边缘在下部1/3具缘毛。花萼管状钟形或狭钟形，长4-4.5毫米，下部被疏柔毛，上部近无毛，下唇较上唇长或与上唇近相等，上唇齿短，齿不超过上唇全长1/3，三角形，具缘毛或无毛。半灌木。花序头状，多花或少花，花具短梗。花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，长6.5-8毫米，被疏短柔毛，冠筒伸长，长4-5毫米，向上稍增大

由于百里香种子细小,育苗地一定要精细整地,土要细碎平整,然后稍加镇压,浇水后撒播,然后覆盖一薄层细土,并支小拱棚盖塑料薄膜以保温保湿。经10～12天出苗,气温适时揭膜。当苗高10～15厘米时可直接按行、株距(30～45)厘米×(25～30)厘米定植于大田,栽后浇水。春季3～4月播种育苗。苗期应注意保持土壤湿润并要剔除杂草

栽培技术

叶子为轮生，巧妙地生长在茎上，自上而下俯视，宛如一朵朵翠绿的鲜花。一般是茎部窄细的常绿植物，亚灌木；茎木质且多分枝；叶中度绿色，数量多，小而尖，小叶（4-20毫米长）对生，全缘，呈椭圆形，有浓郁的香味，可混合其他草药作香料；花顶簇生；花萼不规则：上缘分三瓣，下缘裂开；花冠管状，4-10毫米长，呈白色、粉色或紫色；根浓密，呈灰褐色。多年生草本,种子发芽时间12-20天,成熟时间90-100天,花期夏天。花很小，萼片呈绿色，而花冠却是最典雅的紫色和白色，花瓣的形状犹如美人的半片樱唇，娇俏的生在繁密的绿叶之间

地理分布

主要产地为南欧的法国、西班牙、地中海国和埃及。分布于非洲北部、欧洲及亚洲温带，我国多产于黄河以北地区，特别是西北地区

在生长期间,将匍匐茎切断后移栽。另外,还有分簇繁殖法。选3年生以上植株,于3月下旬或4月上旬尚未发芽时将母株连根挖出,然后根据株丛大小,分成4～6份,每一株丛应保证有4～5个芽,即可栽植

疏松且排水良好的土地，向阳处。喜温暖，喜光和干燥的环境，对土壤的要求不高，但在排水良好的石灰质土壤中生长良好