柿树的砧木君千子（软枣）的刀伤口与空气氧化，极易形成一种叫“单宁”的物质，单宁能阻碍接穗与砧木的结合，并直接影响嫁接成活率，因此，嫁接要突出一个“快字，尽量缩短切面与空气接触的时间，要求嫁接技术娴熟，切口做到“平、齐、光”。一、柿树的嫁接
春接是萌芽至清明前后，球接以9月份为好。②嫁接时间：分春接和秋接。实践中多采用春接
④基砧选留高度：传统多采用距地面5-10公分嫁接品种，但若与栽植相结合，则宜采用距地面20-30公分嫁接品种，也称“高接”。因君千子和柿树品种的耐湿程度不同，君千子耐湿性强，而柿树耐湿性弱，生产中常出现因嫁接口过低而死树现象
②起苗时，多保留根系，尽量随挖随栽
④栽后立即浇透水
⑤有条件的可覆膜栽植，提温、保墒，利于根系活动，提高栽植成活率
⑤注意事项：速度要快，刀口平齐，绑扎严实
①接穗的选择：选成龄结果树外围、芽体充实饱满、无病虫的一年生枝
根系吸水同品种失水干枯之间形成时间差，往往影响栽植成活率。君千子根系的特点是：脆、伤根难愈合、吸水慢、失水快、渗透压低；柿树根系特点是失水快。二、柿树的栽培
③嫁接方法：苗木嫁接以采用带木质芽接法为好
①栽植时间：清明前后，芽体“露白”时为最好。今年由于多出现秋涝、暖冬天气，也可秋季带叶移栽
③建议苗木在嫁接时，接口尽量选在砧木的南边，因苗木也有一个阴阳适应的过程，这样在移栽时，接口也留在南边，缩短了缓苗期，利于成活