在春兰与蕙传统分类中的“素心”一类型取消，以瓣型为根据并入其他各型中。因此，完全根据花色来分类是不妥当的
可能花色的深浅与环境条件有关，古人说的“大抵林愈深则色愈紫”是有点道理的。在品种中，花色是比较固定的，但也有变化。素心品种也可能因栽培条件和气候不同而有所变化，同一株素心建兰，夏秋开花时，花被为翠绿色，质薄，宽且长；而在冬月开放时，则花被为纯白或略带黄色，且质肥厚，短而狭窄。厦门严楚江先生在1962年采得一株墨兰，开花时萼片为紫黑色，第二年为黄褐色；花瓣初为红褐色，第二年变为黄褐色；唇瓣初为纯绿色，次年为柠檬黄色并出现红斑
但在附生兰花中也有色彩艳丽的，如美花兰和黄蝉兰、碧玉兰等。兰花的颜色，在我国传统喜爱的兰花中以静素淡雅为贵，因此颜色比较单调。我国传统观念上认为不带红色或紫色条纹斑点的是素心，又称素草，是较为上品；凡是带有紫红色条纹或斑点的为荤心，或称彩心，是次等的
在古书上荤心变为素心的记载也有发现，如《兰蕙镜》中叙述的一段：
在演变过程中存在着很多的中间类型。根据严楚江先生论证：建兰与墨兰的素心也是由荤心演变而来
……王公早晚诵经、培花。当年发花尤甚，至来年变为素心，细看舌上尚有微红；又岁，竟开净素”。“乾隆48年，余在荆江与征郡人同寓，言黄山下张村，姓王名考号自成，出任数年，年老回藉。山上有天生石屋一间，于外搭舍设门，权宜藏身。一生好诵皇经，尤爱兰花，不惜重金取觅名种。一日出外挖黄精，归见大鹿二只将门外荷花瓣吹去大半，即忙赶至，鹿即避去。忽遭回禄，抢出皇经与兰花，诸物悉归乌有，竟无所归。细看盆内鹿涎流满，叶虽受伤，其根未坏。所带名花内有大荷花瓣一盆，安于草舍之外，其余虫素俱在舍中
无色的一般属于隐性因子。在花色遗传上，素心（无色）的后代，有很多是从有色的1个亲本或2个亲本杂交出来