未来要增加红酒附加值投入
例如拉菲(Lafite)，因受到内地客人的极力追捧，价格飙升相当快。在被问及红酒行业是否存在泡沫时，张会长这样回应：“从个别酒类来看，这种现象肯定存在。但从整个红酒行业来看，市场是健康的，价格也是相对稳定的。”
近期大热的红酒，有"液体黄金"之称。2008年港府取消葡萄酒税后，香港极速成为全球3大葡萄酒拍卖中心，今年上半年葡萄酒拍卖成交额达2.5亿港元，已超越同期纽约及伦敦的总成交额。9月举行的香港葡萄酒拍卖会上，一箱12支"Vosne Romanee Cros Parantoux”最终以73.2万港元成交，较之前估价高出近1倍
但基于临近圣诞旺季及农历新年，预计消费者会买入红酒过节或送礼，所以张耀成肯定名庄酒售价亦会随着上升，“在有价有市的情况下，加上内地的需求，红酒投资必定是大家投资的好选择。”他建议大家可以趁低吸纳。近期欧洲市场不稳，香港楼市及股市又颇为波动，加上内地银根紧缩，致使很多金融投资都受到牵连，红酒投资的成交量亦减少。部份年份较新的名庄美酒价格因而有所下降，最大跌幅多达40%
香港能拥有一个如此红火的红酒市场，内地收藏家和投资者功不可没。“香港红酒市场相较内地，除酒税因素外，亦赢在其正版正货的形象。”张耀成提到，内地超过9成的红酒是假货，而内地客人对红酒质素的辨别能力又参差不齐，极易用高价买到假酒，而在香港买，他们就放心很多
“今年头8个月，红酒入口的增幅达65%，最近2-3个月有所放缓，但我相信12月中之后到年尾，甚至到明年农历新年前，价格将会有一轮上升，幅度可能会在10%-15%之间。”。而对于红酒未来价格走势，张耀成表示乐观
张会长表示，无论是内地买家或者香港投资者，对红酒的认知都仍有巨大进步空间。“内地人好有钱，但他们只会买自己熟识的几个红酒名牌，而在酒文化上，也是拼酒多过品酒；香港资讯发达，消费者认识的红酒牌子比较多，不会刻意专攻那些高端品牌，但在评品红酒以及对红酒文化的认知上，仍不可谓专业。”
张会长在发布会的最后多次强调，香港若要成为真正的“红酒港”，一定不能只将产业局限在红酒买卖上，而应着重于红酒附加服务的开发，并与其它产业相结合。“香港未来可以在红酒物流、红酒仓储和红酒文化宣传上下功夫。”
现在是投资红酒好时机
“一些数据显示，内地居民每年的酒类消费约为3700亿人民币，其中红酒约为200亿人民币，占总体消费的4%-5%，可见增长潜力巨大。”。张耀成认为，内地市场非常具有潜力
文/李菲
香港一跃成为全球最大红酒拍卖中心
而香港作为亚洲物流中心，是又一优势。”。张耀成谈到，香港若想成为真正的“红酒港”，就应该充分利用“全球最大红酒拍卖中心”这张招牌。“利用红酒拍卖这个平台，相信可以吸引到全球更多买家、酒商或其它类型贸易夥伴，形成良性循环，使更多红酒生意聚集香港
“用一个好简单的比喻，香港现时每年平均要接待4千万内地自由行客人，而按照规定，每位客人可以从香港带1-2支红酒过关返内地，以每人买1支价值200港币的红酒计，已是80亿收入。”
作者 李菲
张耀成认为，投资红酒不等于买名酒，而整个红酒产业也不应只将目光集中于几个有名的酒区或酒庄。张耀成建议投资者若不想自己的投资如坐“过山车”般惊险刺激，可选择购入一些中低档红酒，例如拉图堡(Latour)，因为其价格上落不大(一般为10%的浮动)，较为平稳。例如2008年产的拉菲，今年年初曾被炒至1万6千英镑一箱(12支)，但目前又回落到1万英镑左右，可谓升多跌多
内地客撑起香港红酒市场“半边天”
自2008年政府取消葡萄酒税至今，香港已举行愈60场拍卖会，并屡次刷新世界拍卖记录。一场拍卖会成交额高达1.13亿港元，创下今年全球葡萄酒最高成交记录。9月举行的香港葡萄酒拍卖会创下今年全球葡萄酒最高成交记录
卖家及消费者大幅上升，香港红酒业前景乐观，他建议将香港打造成一个“红酒港”。香港红酒协会会长张耀成在今天下午(11月29日)举行的“最新红酒投资状况”小编招待会上表示，根据贸发局数据，今年1月至8月，香港的葡萄酒入口总值达66.7亿元，较去年同期升65%