草莓晶是一种比较年轻的水晶，出现在市场上的时间并不长，但是它的受欢迎程度却丝毫不比其它种类的水晶差。草莓晶又叫做士多啤梨水晶，英文名称为strawberry quartz。由于其颜色有点像草莓的感觉，内部包裹体的零星分布又像是草莓上的籽，因此得名草莓晶
草莓晶的晶体本身就很细小，很难发现完整、大块的晶簇，其中品质和品相上乘的草莓晶就更是少之又少了。其实极品的草莓晶是非常稀有的，远远超过了其他水晶种类。若你看到一串极品的草莓晶，而价格却仅仅是几百元，那一定要担心所购买的草莓晶是否为仿冒品，或者加工处理水晶。再加上草莓晶的韵味很大程度上是有包裹体决定的，包裹体的分布、颜色、大小和数量都直接影响了草莓晶的品相，所以说极品草莓晶是十分稀有的
对于宝石而言，产量越少就意味着价值越高，面对各种价值很高的水晶种类，草莓晶一点也不显得弱势。虽然全世界水晶的整体产量很大，但是一些特殊种类的水晶产出量却很小，草莓晶就是这类稀少水晶的成员之一