较小的子藕可移栽田的四周与晚杂套种作来年的藕种。青荷藕采挖进入中期，要提前七天将荷梗全部拔掉，这样新藕可自动去掉泥锈，且易洗去藕皮上的淤泥，使藕色白净好看。6月下旬至7月上旬，为供应淡季，集中时间挖青荷藕。采挖的鲜藕要用软布清洗泥水，以免伤表变色影响商品藕质量
三、田间管理要及时
二、配方施足底肥，合理摆排藕种用量
(二)合理密植株行距13.2×19.8cm，每蔸2粒谷苗，亩插基本苗8万-11万
一般藕种下田不宜断水。”前浅、中深、后浅”，前期灌3.3-6.6cm深的水，中期灌16.5-19.8cm深的水，后期荷叶刚长拢，叶色上”冬瓜粉”，连花初开，就开始断水晒田促早熟
(四)综合防治病虫始穗期－齐穗期亩用禾枯灵100g，加杀虫双300g，对水75kg，防治好四代三化螟和三代二化螟兼治纹枯病和稻曲病，效果很好，亩产一般超过600kg
汉川市麻河镇洪吉和顺河两个村人平不到l亩地，在耕地不能再增加的前提下，为了提高种植业效益，他们摸索出”藕－稻”高产高效新路子，其栽培技术措施如下:
在立叶1-2片时，要结合扯草，扒松种藕四周泥土，以利莲鞭生长，防止扯断荷梗。(二)扯草活脚封行前要及时除杂草
(三)转藕头为使莲鞭均匀分布田间，避免钻入田埂，要及时掉转藕头方向。转藕头时要先扒开莲藕前一、二节的泥土，将芽头及莲鞭用手托出水面掉转背离田埂的方向，再轻轻埋入泥中，防止折断藕头和莲鞭。一般以晴天下午转藕头为好
(一)培育多蘖壮秧l、秧田配方施足底肥，特别是每亩要增施过磷酸钙25kg左右;2、亩播量12.5kg;3、一叶一心期，亩用15%多效唑150g对水75kg喷雾，亩追施尿素7.5kg左右;30天左右秧龄，带2-3个蘖移栽
(一)水层管理
茬口安排。一、选好早熟藕种，搞好”藕－稻
二是合理摆排藕种用量，亩摆排藕种250kg为宜，保证有400个芽头。过少会延迟季节，过多会增加植藕的成本，株行距0.5×1.5m，行与行之间摆排成梅花形，四周藕梢距田埂lm远，芽头向内，其余各行顺向一边。为不保证”鄂莲l号”早熟种不延迟采挖季节，一是底肥要一次施足，亩底施碳铵100kg、过磷酸钙50kg、氯化钾l5kg，不再追肥，以免延迟采挖季节。摆排藕种，芽头要插入泥中，尾梢露出水面
每蔸达到10一11苗要及时放水晒田，后期不能断水太早，90%以上谷粒黄熟时才能收割。每面施碳铵25kg(因植藕后田土较肥不能施太多的氮素肥料)、过磷酸钙25kg、氯化钾7.5kg,插后3-4天，亩追尿素4-5kg
改变传统的老早熟品种”六月莲”，1998年引进”鄂连l号”新品种，在6月下旬至7月上旬采挖青荷藕，提早7－10天投放市场，亩产比”六月莲”增产250kg左右，一般可达1000kg以上。早熟藕种采挖青荷藕产量虽然比迟熟藕种减产50%-70％，但市场价格高出2-3倍，且能在7月15-20号抢插”鄂梗杂l号”，保住了晚杂尘产高产的季节
五、高标准种好”鄂粳杂1号”
四、抢时采挖青荷藕
(三)科学施肥管水
(四)及时防治好病虫虫害采用化学防治:蚜虫亩用40%的乐果乳剂100g加100kg水喷雾;斜纹夜蛾用2.5%的敌杀死50g加100kg水喷雾;地蛆(稻根叶甲)在4月底至5月初，亩用呋喃丹lkg撒毒土二次。病害宜采用综合防治措施:1、土壤消毒，亩底施生石灰150kg，增加碱性后，使在酸性条件下，易产生莲藕腐败病、镰刀菌受到抑制;2、选用抗病品种;3、间隔较长时间的水旱轮作;4、配合施用氮、磷、钾肥;5、种藕用1000倍的多菌灵液浸5分钟，达到消毒目的;6、将病荷梗叶及时带出田外烧毁;7、及时防好虫伤传病;8、浅水勤灌抑制厌氧病菌，断水抑制好气病菌;9、用化学农药甲基托布津1000倍液及时防治病害