西湖目前的主要景点集中在北线和湖心。“杭州不再是我们的首选,我们要么去香格里拉、九寨沟,要么就是香港、泰国,甚至欧洲”,上海人如今这么说。由于游客过于集中,摩肩接踵的情形让以“空、幽、静”为审美特点的中国山水变得趣味索然。还有更大的麻烦:最近国家环境检测总站的一份公报宣称,2
“我喜欢西湖,我不在乎亏损。”小店门口有两块引人注目的巨大的镇山石。但这一切不会动摇陶小姐的信念。“如果西湖边上只有西方的东西,那将是西湖的悲哀”,陶小姐说。据陶小姐介绍,它们曾是北宋年间的玩物,每块重达400公斤,价值约在120万人民币,“我可能是眼下唯一用真古董装修店面的人。”在“星巴克咖啡”、“哈根达斯冰淇淋”、“瓦比尼意大利餐馆”等国际品牌蜂拥而至“西湖天地”之后,“古美绣”用这种方式展示自己的骄傲
当时杭州政府将旅游局升格为“旅委”,当地官员说,这标志着确立了旅游在杭州未来发展中的主导地位。西湖整体改造工程始于去年年初。很多投资、房产、会展项目,其实都是冲着这“一湖碧水”和由此建立的国际知名度而来的。这不仅仅在于旅游收入要占到杭州GDP的16.5%,旅游事业事实上关系到杭州整个城市发展的根本利益
西湖新天地
由于淤积日趋严重,西湖正在变小。唐代西湖的面积约有10.8平方公里,至宋元时减至9.3平方公里,清朝时已剩下7.5平方公里,今天西湖的面积仅为5.6平方公里。然而很长时期以来,西湖对世人的魅力正在逐渐减弱。这意味着再过600年,我们将彻底失去西湖!
“西湖天地”只是西湖整体改建这一浩大工程的一部分。相比之下,西湖东线的“新湖滨景区”工程更加令人眼花缭乱
现在看来这不是一项精明的投资,或者说生不逢时——“非典”对杭州旅游业的影响仍在持续,再加上今年夏季的连日高温,如今的西湖游客很少。这家建在西湖南岸的60平方米的小古玩店可能是全中国最迷人的古玩店,但租金也贵得吓人:每月3万元
眼下越来越多像陶小姐这样的上海人和在上海创业的外国人将目光投向西湖。南山路175号原国民党浙江总部现在的主人,是上海最出名的法国餐馆“乐美颂”的法国总厨,他奔波在两个城市之间,出售他亲手制作的令人垂涎欲滴的法国甜品
但重要的是,他们与西湖正在发生的令人兴奋的变化志同道合。“茶酒年代”是“西湖天地”中的另一个美轮美奂的餐厅。他们的尝试看起来充满风险:杭州人爱茶远胜于酒;杭州菜本无特色可言,而且做工粗糙,它能大行其道的原因是价廉、味重、量足、用料新鲜、规模宏大,但“徐家私房菜”却试图以“迷宗”式的用餐环境、精致的刀工、清淡的口味、昂贵的价格,改变杭州富有阶层的用餐习惯。它同样来自上海一个著名的专做高端市场的餐饮集团“徐家私房菜”。正如店名暗示的那样,他们正在这里进行一个充满想象力的大胆尝试:将西方酒文化、中国的古老菜系和极富杭州特色的中国茶道融为一体。他们能获得成功吗?至少目前还看不到结果
这项占地6万平方米的新景观工程,请的是一位美国设计师,他也是“上海新天地”的设计者。耐人寻味的是,这位美国设计师却坚持要将一排建于50年代的骑楼保留下来。他被要求塑造一个集湖泊、绿地、休闲娱乐、商业为一体、“湖中有城,城中有湖”的“新天堂”。虽然它算不上是文物,也谈不上有什么建筑艺术性,但美国人认为它的存在是杭州发展史上一段不能割断的文化脉络
西湖突围
重要的是它传递给人们一个信息:杭州市领导人决定让西湖走向现代。香港瑞安集团与杭州市园文局在西湖南线的合作项目“西湖天地”,原先是一个充满历史传奇的公园,其中涌金楼是北宋皇帝设宴款待翰林学士的场所。瑞安集团因在上海成功开发“新天地”而名声大噪。上海的“新天地”如今是全中国单位面积的经济产值最高的地块之一。这似乎是一个将年久失修的老房子改建成充满时尚气息的商业宝地的成功范例。瑞安集团的好戏能在杭州重演吗?这也许并不重要
不用再等多久,你就能看到一个新西湖,或者叫大西湖。无论你喜欢不喜欢,一场变革正在改写这座与西湖厮守千年的古都的历史
今年5月,她个人的第一家古玩店“古美绣”在杭州“西湖天地”开门迎客。陶小姐对“你今年多大”这一问题的回答是独一无二的:“25至28之间。”听起来就像是她的古玩店里的某件商品的报价。陶小姐的家族在上海收藏界赫赫有名,这使她有可能走一条与普通人完全不同的道路:沉浸于自己的梦想而衣食无忧
这意味着“新湖滨景区”中原有的3.7万平方米建筑物拆迁工程大功告成。政府为此支付了5个多亿。今年6月26日,一栋名叫“新丽都”的酒店在与政府僵持了半年之后被强行拆除。91家企业和住户从此“还绿于湖”、“还湖于民”
如今杭州人对现代时尚的追求是如此坚定不移,他们已拿出30亿元人民币,为这位已诞生了1000多年的绝色佳人进行整容,以确保这个旅游之都青春永驻。杭州的历史实际上是西湖的历史