栽培历史悠久，为大众型切花，是世界四大切花之一。康乃馨，为石竹科多年生宿根草本花卉，康乃馨原产欧洲南部，地中海沿岸
但康乃馨切花对乙烯敏感，因此，花应插在含有乙烯抑制剂的保鲜液中贮藏。冷藏温度应保持在-0.5℃至0℃之间，相对湿度90%至94%。采下的康乃馨切花对光照不敏感，既可在自然光下贮藏，也可在黑暗中贮藏。保鲜液组成为：300ppm8-羟基喹啉+50至100ppm硝酸银+5%至7%蔗糖。其康乃馨切花的保鲜方法为：康乃馨切花采下之后，放入清洁的水或含有保鲜剂的水中
空气相对湿度40%至70%。催花时应先将茎基部重新剪切，然后放入21℃或21℃以上的环境，光照强度应不小于10.8千勒克司，光照时间为6至24小时。如果催花液中加入赤霉素10至20ms/L或BA5至10mgrL或苯乙酸20mg/L+BA5至10ms/L，都会加速花朵开放。多花型的催花液为：300ppm8-羟基喹啉柠檬酸盐+300mg噻苯哒唑+10%蔗糖。大花型的催花液为：200ppm8-羟基喹啉朽：檬酸盐+25ppm硝酸+50ppm硫酸铝+10%蔗糖。蕾期采收的康乃馨切花需要进行催花处理