▲元代龙泉窑玉壶春瓶
另一方面，南宋立国水乡、海隅，水上交通发达，有利商业、贸易的发展。”瓷器内销运往临安(南宋都城，今杭州)，外销经瓯江出海，远销日本、韩国、东南亚一带。据史料描述，当时“窑群林立，烟火相望，江上运瓷船往返穿梭，日夜繁忙。政府为解决财政困难实施瓷器的出口，龙泉青瓷在东亚及东非、阿拉伯诸国都是受欢迎的商品
1979年为配合浙江省紧水
叶英挺依据文献和纪年器物考证说，北宋龙泉窑的突然兴起很可能和龙泉窑为宫廷烧造“贡品”有关。当时烧造皇家御用秘色瓷的越州窑，无力承担数量庞大的贡瓷，于是就发生了产业转移，转到了龙泉，越窑先进的制瓷技术传了进来，一批优秀的瓷匠陆续在龙泉安家落户，龙泉窑产品的质量迅速提高。在这样的情况下，龙泉窑以其制作贡器的使命，换来了它本身发展的契机，从北宋开始，龙泉窑逐渐取代越窑，一跃而为江南第一名窑。另一方面，越窑因为各方面原因而逐渐衰落，导致南方的制瓷中心向龙泉窑转移
五代到北宋早期
早在三国两晋时期，当地的老百姓便利用本土优越的自然地理条件，吸取瓯窑、婺州窑等周边窑场的制瓷技术与经验，开始烧制青瓷。但当时烧制的青瓷非常粗糙，窑业规模也不大。叶英挺的家乡在浙江丽水，在当地有不少跟龙泉窑有关的遗迹，他介绍说，龙泉境内山岭连绵，森林茂密，瓷土等矿藏资源极为丰富，又居于瓯江上游，不仅具备充足的原料、燃料和水资源，还有便利的水路运输，自然条件得天独厚
龙泉窑青瓷中的典型器型
叶英挺说，虽然龙泉窑熊熊的窑火曾一度遭受蒙古铁骑的践踏，但入元后，龙泉青瓷在前代的基础上继续得到发展
“据我实地考查证实，当时这类淡青釉的烧制地点主要是在龙泉金村一带，今天的金村还可以找到这种淡青釉瓷器，在别处未有发现，由此推算，金村制瓷在当时是十分辉煌的。”。叶英挺说，这一状况到了五代和北宋早期，却突然出现了变化——淡青釉瓷器出现了，它器形规整，釉面均匀光洁，透着淡淡的青色，有些还经过刻花修饰，十分精美
元到明早期
这时的龙泉窑结合南技北艺，迅速走向成熟，并形成了自己的风格，进而形成一个较大的瓷窑体系，不仅胎釉配方、造型设计、上釉方法、装饰艺术到装窑烧成等有了重大的改变和提高，器形种类更是大大丰富。由于熟练掌握了胎釉配方、多次上釉技术以及烧成气氛的控制，釉色纯正，釉层加厚，在南宋晚期烧制成功粉青釉和梅子青釉，达到青瓷釉色之美的顶峰，成为我国瓷器史绚丽的篇章。龙泉窑在南宋的发展是跟大的社会背景分不开的。北宋覆灭后，北方人口大量南迁，全国政治经济文化中心南移，北方的汝窑、定窑等名窑又被战火所破坏，其制瓷技术传入到南方
北宋后期到南宋
从这时开始，龙泉窑出现了两大系列的精美产品：黑胎厚釉青瓷和白胎厚釉青瓷。这些在龙泉窑青瓷的内部发展脉络中都找不到相应的发展轨迹，尤其裹足满釉支烧的工艺对于龙泉窑来说可谓是前无古人后无来者，工艺风格上的骤变显然是受到外界制瓷技术冲击的结果，最有可能的就是朝廷的干预。黑胎青瓷的特点是薄胎厚釉，釉层开片，紫口铁足，有些器物还采用支钉垫烧。黑胎厚釉青瓷的产品数量比较少，迄今只在龙泉大窑、溪口两地近十处窑址中发现这类瓷器，而且都是与白胎青瓷同窑同烧的，其中溪口瓦窑垟窑以生产黑胎厚釉青瓷为主，其他瓷窑以烧白胎厚釉青瓷为主，兼烧一部分黑胎青瓷