盛产金丝小枣的乐陵市,全市平均株产鲜枣7.7公斤,比全省平均株产3.06公斤高1倍多。金丝小枣的品质和产量怎样?掰开半干的枣果对太阳观看,可见金光灿灿的缕缕细丝,故名“金丝小枣”。产量:金丝小枣不仅品质优良,而且能早果丰产、稳产。山东省果树研究所曾在寿光进行栽培示范,植后3年平均株产3.5公斤,4年株产6.29公斤。制成干枣肉质柔韧,无苦辣味。在良好管理条件下,栽植后3~5年株产3~5公斤鲜枣。鲜枣肉质细脆,含可溶性固形物34~38%,比苹果高2~3倍。因主产区乐陵栽培历史悠久,产品中外闻名,所以又称:“陵金丝小枣”。山东省果树所曾与乐陵园艺场协作,以金丝小枣为试材,创造了亩产1365.2公斤的高产记录。③红枣形美,极耐贮运。鲜枣可食部分占95~96%,鲜枣肉核比为20~25:1,干枣肉核比为10~12:1,干制率55%以上。每100克果肉含维生素C500毫克,比柑桔高10倍。干枣含糖76~78%,是含糖量最高的品种。②肉厚核小,出干率高。果皮坚韧不怕挤压,极耐贮运。(1)品质:①营养丰富,干鲜兼优。鲜红的金丝小枣晒干后皮色深红而具光泽,纹花细致,果体丰满而富弹性
金丝小枣的品质和产量怎样?
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