欧泊的价值一般从颜色强度、颜色分布、颜色的数量和相对丰富程度这几个角度进行评价。有美丽而明显的变彩十分重要，如果是仅仅有些纹理和斑块的白欧泊，几乎一钱不值
此外，要注意欧泊边缘轮廓好不好，厚度要够。最佳的变彩依次是：红色、紫色、橙色、黄色、绿色和蓝色，红色、紫色或橙色颜色强度较高，分布又广，就很有价值。人造欧泊和拼合欧泊以及仿欧泊的塑料不少，购买时一定要到有信誉保证的珠宝店，并要求商家出具权威可信的鉴定证书
欧泊的英文为Opal，源于拉丁文Opalus， 意思是“集宝石之美于一身”。宝石级欧泊一般具备变彩效应。古罗马自然科学家普林尼曾说：“在一块欧泊石上，你可以看到红宝石的火焰，紫水晶般的色斑，祖母绿般的绿海，五彩缤纷，浑然一体，美不胜收。” 欧泊还被叫做“澳宝”，以为它多数产在澳大利亚。几种有趣的欧泊很有价值，如孔雀欧泊，外观变彩象孔雀羽一样；好色欧泊，有绿色变彩；还有猫眼欧泊和星光欧泊，各自具备猫眼效应和星光效应。宝石级欧泊一般分白欧泊、黑欧泊、火欧泊等，相对而言火欧泊价值最高。它的化学成份就是二氧化硅，但不是晶体，还含有很多水分