以色列气候非常干旱。所用盆、箱系利用生活、生产垃圾和废弃物制成的塑料泡沫材料。以色列在草莓生产中全部采用无土培养箱（盆）悬挂式或阶梯式生产方式。水土资源十分缺乏。因此，草莓实行保护地种植方式并全部采用无土、少土栽培和滴灌技术。这种悬挂式或阶梯式生产方式的其他显著优点是：非常有利于形成较好的草莓果型和实现均匀着色；方便果实采收和分级。在减少白色环境污染的同时，为农民提供了廉价的无土栽培器皿。这种草莓生产方式，可以在温室中更加便利地对温湿度进行自动化和人工调节，并向草莓供应所需的水、肥、农药等要素，从而最大限度地实现了节约用水。用肥。以色列所生产的草莓，产量很高且具有优良的品质，因而在欧洲市场享有盛誉。无土培养基质是以沸石、泥炭、少量土壤和保水剂科学混配而成。以色列广泛采取统一的工厂化育苗手段，向农民提供标准化的优良草莓种苗。根据草莓不同生长发育阶段的需求，以滴灌的方式适时、适量地供给水分，而施肥和病虫害的防治，也可以根据草莓生长需要与灌溉随时同步进行
草莓生产在以色列农业中占有重要地位，所生产的草莓主要供应欧洲冬季市场，近几年出口创汇额高达每年数百万美元。以色列是世界上农业生产效率最高的国家之一，农业保护地栽培面积占农业用地的35％左右。以色列是世界著名的缺水国家，经过以色列人民长期的不懈努力，其境内许多荒山大漠变成了美丽的果园和绿洲
2000年4月29日