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荔枝贮运保鲜综合技术(上)

优质无病虫害的荔枝果实是取得良好贮运保鲜效果的基础。华南农业大学果蔬采后生理研究室根据多年的研究,总结了一套荔枝贮运保鲜综合技术,近年来在生产上推广应用,取得了较好的效果。荔枝贮运保鲜并不只是采后的事,其工作从采前就要开始进行。这套技术的关键步骤如下:。在大规模生产上可贮藏荔枝30天以上,货架期1~2天,基本保持果实原有的色香味

(3)在关键时刻用化学杀虫剂,防止采前病虫发生

常用的方法是:每50公斤水加优质尿素150克、磷酸二氢钾150~200克;氨基酸糖磷脂,每包兑水50公斤;绿旺钾(钙)1000倍液等。谢花后5~10天喷施荔枝保果素Ⅰ号,谢花后30~35天喷施荔枝保果素Ⅱ号,可与防病虫药剂混用,且不用加施叶面肥。在谢花后至采果,每10天喷叶面肥1次,可结合防虫或防病药剂一起使用

4?病虫害综合防治

(2)有条件的地方可在果园放寄生蜂(赤眼蜂和平腹小蜂)进行生物防治,尽量少用化学杀虫剂

1.施肥

但采前10天最后一次喷药建议以菊脂类为主,减少果实中的农药残留。各种化学药剂轮换使用,减轻害虫抗性。虫害防治:主要是蒂蛀虫和荔枝蝽象。1在采果前30~35天,果实种核内液体变为固态时,喷25%杀虫双400倍加90%敌百虫800倍;2采果前20天左右果实圆身时,喷10%灭百可1200倍或20%速灭杀丁3000倍;3在果实着色和采果前10天左右,喷2.5%功夫2000倍、兴棉宝1500~2000倍或其它菊脂类杀虫剂

3.环割保果

2.根外追肥及保果素的应用

1开春后土壤温度升高时,在树盘下喷洒波尔多液进行土壤消毒;2在花穗发育期根据病情可喷1~2次杀菌剂;3在果实成熟期,尤其是采果前10天左右一定要喷1次杀菌剂。常用杀菌剂有64%杀毒矾500倍、58%瑞毒霉锰锌1000倍、80%大生M-45600~800倍、60%霜炭清600倍、69%安克-锰锌2000倍等。病害防治:重点是荔枝霜疫霉病

5?减少裂果措施

在树冠滴水线外撒播和保留紫花臭草、绿肥或其它良性杂草,在新梢老熟期割短铺回地面,提高果园空气湿度,调节地面温度,稳定果园害虫天敌的栖息和觅食场所。(1)生草覆盖管理

(4)适时喷荔枝保果防裂素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,在谢花后50天和70天喷2次,能达到减少裂果的目的。(3)果皮转色是裂果高峰期,要早、晚喷水。(2)多施有机肥,改良土壤结构,多施石灰补钙,控制氮肥。某些品种如三月红、糯米糍、桂味、妃子笑等在果实转色期,久旱后下雨裂果严重,预防措施如下:(1)适时调节果园水分平衡,做到夏季树盘覆盖,有条件可以用地膜覆盖,干旱时果园应洒水

荔枝贮运保鲜综合技术(上)

在树体生长发育和水分供应正常条件下,为了使果实得到充足的有机营养,防止夏梢萌发及后期裂果,一般在谢花后5~10天和35~40天各环割1次

一、采前管理和病虫害防治

按每棵产量30~40公斤计算,谢花后10~15天施复合肥0.5公斤,谢花后30~35天第二次生理落果前每株施复合肥0.3~0.5公斤、氯化钾0.8~1公斤左右。壮果肥以钾为主的全面肥料,N∶P∶K为1∶0.39∶1.66。防止施氮过多抽出夏梢

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