稍顷，小和尚送来一壶温水，释圆抓取了一把茶叶放进杯子里，然后用温水沏了，放在年轻人面前说：“施主，请用茶。”
释圆忙微微一笑说：“施主稍候。”说着便提起水壶朝杯子里又注了一缕沸水。年轻人俯首去看，只见那些茶叶在杯子里上下沉浮，一丝细微的清香袅袅溢出来，年轻人禁不住欲去端那杯子。同时，一缕更醉人的茶香在禅房里轻轻弥漫。释圆又吩咐小和尚说：“再去烧一壶沸水送过来。”沸水送来后，释圆起身，又取一个杯子，撮了把茶叶放进去，稍微朝杯子里注了沸水。释圆如是注了五次水，那一杯茶水沁得满屋生香。年轻人再俯首看杯子，只见那些茶叶沉沉浮浮变得更杂乱了
释圆笑着问：“施主可知同是铁观音却为什么茶味迥异吗？”年轻人思忖着说：“一杯用温水冲沏，一杯用沸水冲沏。”
茶叶因为沸水才释放了深蕴的清香；而生命，也因遭遇一次次的挫折和坎坷，才留给我们一抹抹人生的幽香。我们的人生也若一杯清茶，命运正是那壶温水或沸水
一个屡屡失意的年轻人慕名寻到老僧释圆，沮丧地说：“像我这样的人，活着也是苟且，有什么用呢？”释圆听后什么也不说，只是吩咐小和尚：“施主远途而来，烧一壶温水送过来。”
心灵感悟——
年轻人呷了两口，摇摇头说：“这是什么茶？一点儿茶香也没有啊。”释圆笑笑说：“这是名茶铁观音，怎么会没有茶香？”
用温水沏的茶，茶叶轻轻地浮在水之上，没有沉浮，怎么会散逸它的清香呢？而用沸水冲沏的茶，冲沏了一次又一次，茶叶浮浮沉沉，就释出了它春雨的清幽、夏阳的炽烈、秋风的醇厚、冬雪的清冽。释圆笑笑说，用水不同，则茶叶的浮沉就不同