葡萄极短梢修剪成花效应分析

2.极短梢修剪对葡萄果实的经济性状和树体发育无不良影响。2.调查方法⑴对采用极短梢修剪的品种进行定点观察，每一品种选10株，萌芽前调查全株总留芽量，萌芽后调查萌芽率、营养枝率、结果枝率，并与一般修剪方法的植株进行对比。但这种修剪方法是否适合于生长量较大、生长期较长的华北中部、南部和其他葡萄产区，尚有待进一步研究。因此，弓梢引缚是葡萄极短梢修剪的重要前提。二、结果与分析1.极短梢修剪的修剪反应在极短梢修剪情况下，葡萄各品种的萌芽率、果枝率均比中长梢修剪有明显的提高。通过人工手段在开花前后对当年生枝进行弓梢（弯曲成弓状或半环状），可使弯曲处以上的枝条生长减缓，弯曲处以下的枝条生长充实，贮藏更多的营养，从而促使基芽中花芽分化良好，并在第二年萌发出更健壮的枝条。多年调查表明，在良好的水肥管理条件下，极短梢修剪对葡萄的生长结果无任何不良影响。⑷连年进行极短梢修剪对树体影响：连续两年调查植株的萌芽率和果枝率，分析极短梢修剪对树体发育的影响。为探讨这种修剪方法的效果和应用前景，我们连续3年进行了葡萄极短梢修剪成花效应的观察研究，现将结果如下：一、材料与方法1.调查材料1998至2000年分别在北京延庆和河北怀来县葡萄基地进行调查研究。但不同葡萄品种对极短梢修剪的反应不完全相同。可见在干旱半干旱地区，棚架栽植的葡萄采用夏季弓梢引缚，冬季极短梢修剪是一种实用的修剪方法。4.连年进行极短梢修剪对树体生长和花芽分化的影响河北北部及北京延庆等地采用极短梢修剪已有近10年。树龄6至8年，极短梢修剪留1至2芽，中长梢修剪留6至8芽。⑶果实经济性状分析：对采用极短梢修剪的葡萄果穗进行分析，观察其发育情况和经济性状，并与一般修剪方法的植株进行对比。品种包括：红地球、秋黑、牛奶、龙眼、黑奥林、巨峰和红富士。⑵弓梢引缚对基部冬芽花芽分化的影响：对采用弓梢引缚和未采用弓梢引缚的枝条分别进行标记，并于第二年春季萌芽前后调查弓梢后枝条基部粗度、基部萌芽率、营养枝率和结果枝率，进行对比。其中巨峰进行极短梢修剪后形成的果枝率最高，达到73.37％，红富士也高达70.68％。3.极短梢修剪在河北北部干旱地区已应用多年，多年实践表明，连年进行极短梢修剪对树体生长和发育影响不大。三、小结与讨论1.在干旱和半干旱地区，利用水平棚架整形，生长季弓梢引缚，冬季极短梢修剪的方法，在良好的栽培管理条件下，葡萄1年生枝条上的基芽也能形成良好的花芽。1999年和2000年，我们对实验单株进行观察和记载，结果表明：连年进行极短梢修剪的葡萄物候期正常，植株生长健壮，萌芽率、果枝率等性状无明显变化，果实的品质也相对稳定。可见极短梢修剪主要是对花芽分化有良好的促进作用，而果穗发育和果实经济性状的形成是在生长季中完成的。修剪是葡萄树体管理的一项重要工作，其作用是形成并保持合适的树形，调整树体负载量，使结果枝和结果部位在树体上处于合理的位置，最终达到优质丰产稳产的目的。因此要形成商品性状优良的果穗和果粒，除了进行弓梢和极短梢修剪外，还应加强葡萄园的周年管理。这样不仅提高了基芽的质量和萌芽率，同时也为基芽中花芽的分化奠定了良好的基础，促进基芽中花芽的分化。这种品种间的差异表明极短梢修剪在不同品种间反应不完全一致，因此采用该方法时一定要以品种自身的特点为依据。在极短梢修剪情况下，进行弓梢引缚和不进行弓梢引缚的枝条，两者的基芽萌芽率差别很大。3.极短梢修剪葡萄的果实经济性状对极短梢修剪植株果实经济性状的调查表明，在良好的管理下，果穗发育和果实经济性状与其他修剪方法无明显差别。据调查，极短梢修剪中弓梢处理的结果母枝第一节最大横径为13.8毫米，而不弓梢仅为9.0毫米；弓梢处理每个新梢平均果穗数为1.16个，而不弓梢仅为0.67个。这说明弓梢能明显促进枝条基部加粗生长，并相对抑制上部夏梢的萌发。2.弓梢引缚对基芽发育的影响冬季进行极短梢修剪必须以生长季弓梢引缚为基础。采用极短梢修剪枝条基部的基芽可形成良好的花芽，这在当地栽培品种上有一定的普遍性。以往的研究认为：葡萄枝条上分化最好的冬芽多集中在枝条中上部，基芽很难分化形成良好的花芽。但近年来，华北北部一带，如北京市延庆、河北省怀来、宣化、逐鹿等地的葡萄园大量采用极短梢修剪法，收到了良好的效果。极短梢修剪对于当地栽培的大部分品种均有良好的效果，但不同品种对极短梢修剪的反应并不完全一致。而红地球的果枝率相对较低，只有34.70％