每一种花卉都有其生长发育的适宜温度范围，即在某一个温度范围内，它的生长速度最快。各种花卉都有自身生长的起始温度，多在5~10℃。北方冬季的低温和南方夏季的高温是许多花卉生长发育的制约条件。温度对生长的影响：温度对花卉的生长有着直接的影响
花卉原产地以及生态适应型差异，对低温春化作用的需求也表现出不一致。这种低温促进花芽形成和花器发育的过程叫做春化阶段，而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。大多数原产温带地区的花卉，在整个生长发育过程中，必须经过一段时间的低温刺激，才能转入以开花结实为主的生殖生长阶段。只有当外界温度满足了它们所需的低温要求后(完成休眠)，促进芽的形成和花器的发育，花卉植物在温度回升时才能正常开花，否则正常的生命活动就不能延续。自然露地栽培的秋播花卉是在越冬的过程中接受自然低温刺激，通过春化阶段的。温度对开花的影响：温度对花卉的花芽分化和开花亦产生直接或间接的影响
温度的影响
不同种类的花卉对温度的反应是不同的。如洋兰、米兰、茉莉、一品红、扶桑等属于喜热花卉；桂花、山茶花、杜鹃、君子兰等属于喜温花卉；迎春、月季、碧桃、石榴、菊花、金银花等属于耐寒花卉。在栽培花卉的环境因子中，温度是影响花卉生长和发育的重要因子
象农作物一样，花卉植物花的发育除受遗传基因控制外，还要求有一定的环境条件，如温、光、水等，这些条件通过花卉植物的生理生态活动对生长、发育及花期调控发挥作用
花卉的花期还受积温所影响。积温是指花卉完成某一发育阶段或全部的生育过程中的热量积累，即逐日平均气温之和。一般花卉，特别是感温性较强的花卉，在各个生育阶段要求的积温是比较稳定的
花卉植物花的发育还要求有一定的环境条件
优质花卉多在温室内栽培，温室内小气候要素是可人为调节的，人们可以使小气候条件尽量满足花卉要求，也可以通过调节小气候来使花卉生长发育满足人们的要求，如花期控制、病虫害防御等，这是区别于粮食作物的特点。这就更要求了解花卉植物生长发育与小气候条件的相互关系，通过创造适宜的条件满足花卉植物和人的双重要求，提高花卉栽培经济效益。因花卉种类、品种繁多，不便详举，本文仅就试验研究和有关资料，根据北方主要花卉生理生态特点，概述气象要素对花卉生育影响的一般特征和基本规律
昼温高夜温低，有利于花卉的营养积累、花器发育和延长开花时间。如果温差超过这一限度，无论是昼温过高或夜温过低，均会影响到花卉的营养生长和生殖生长。花卉的生长发育还受昼夜温度的周期性变化的影响。对于大多数花卉而言，昼夜温差以8-10℃最为合适