采访：日本的需求量在增长，理想大根他们家家户户腌制，腌起来常年调菜吃，家家户户都有菜缸，我们正把日本的一些调料配方，拿来按照日本消费者的要求去做，卖到日本去销售
采访：现在日本主要抓中国进口他里面的农残，有的化验达到40–50种，我们现在加工企业，在发展基地上首先要考虑农残问题，与农民签定合同，签定双向合同，保证不能使用劣质化肥和农药。还是用原来的有机肥，所以这样提高大白萝卜的内在质量，由此可见，要想扩大理想大根萝卜的市场，除了搞好深加工，更重要的是提高萝卜的质量，只有抓好质量,才能扩大理想大根萝卜的市场
问：种了几亩理想大根萝卜，
答：1亩地7000-8000斤，有的能产10000多斤，晾晒的话一亩地1000多元，上酱菜厂1000元左右，
答：上酱菜厂，出口去日本，本国销就上酱菜厂，
答：好卖，1000—800/亩，这个有把握，
问：好卖吗？
采访：
受到消费者的喜爱，尤其日本，对它的需求量非常大。采访：现在理想大根主要销到日本和韩国，国内我们有些生产厂家作咸菜，销售渠道有两种，一种是生腌，生腌是从农民手里收购以后，我们用盐水泡一炮接着就运走了，凉晒以后，就能打弯能绻过来，我们在加上盐就出口了，据了解，理想大根萝卜比较适合深加工，经过深加工作成的咸菜，吃起来脆、甜、香
理想大根萝卜俗称日本大萝卜，我国从上个世纪80年代从日本引进的萝卜品种，由于它个头大、产量高、对环境的适应性强，非常受萝卜种植户的欢迎，理想大根萝卜口感脆、甜，既可以作菜又可以腌制咸菜，受到国内外消费者的青睐，市场销路不错
理想大根畅销，这个能腌制制能出口，上酱菜厂也行，种别的萝卜没多大的把握，种理想大根萝卜最起码能挣800-1000，与国内的传统的萝卜品种相比，理想大根萝卜的价格要高出许多，鲜的理想大根萝卜每公斤能卖到0.28–0.30元，经过凉晒的理想大根萝卜每公斤能卖到1元多，而国内传统品种的萝卜鲜的每公斤仅卖到0.14–0.16元。答：很多，这个村里有100多亩
销路很好，加工起来要增加7–8倍。采访：小咸菜，有成瓶的，有成袋的，有一百克的，有140克的，这种我们正往国内各大超市销售
问：都卖到什么地方去？
不过，应该引起重视的是，市场看好理想大根萝卜，并不意味着放松了对它的质量要求。如果萝卜汁饮料能够打开市场的销路，那么，理想大根萝卜的需求量将会进一步增加。理想大根萝卜不仅可以制作咸菜，还可以加工成萝卜汁，目前国内已经加工企业开始了理想大根萝卜汁的加工
问：村里种萝卜的多吗，
理想大根萝卜作成的咸菜不仅受到日本市场的欢迎，在国内的销路同样不错