目前,欧美、日本等国的草莓生产水平较高,已培育出大量优良草莓品种,我国从80年代后,已培育出多个高产、稳产、优质的大果草莓品种,而地处亚热带的广东,草莓栽培历史较短,各地虽引进了国内外一些新品种,但未筛选出适宜的优质大果型草霉品种,有的大批引进,又大批淘汰,由于品种间缺乏横向的比较和性状观察,造成引种上的盲目性,现阶段广东草莓生产栽培的品种少而杂乱,品质也不理想。总评:植株生长势很强,易栽培,果实中大,甜酸适口,有香味,品质上,尤适于鲜食,但果肉较软,不耐贮运,其抗病抗旱较强,但由于营养生长过旺,产量中等。4.美丰植株生长开张,叶片近圆形,深绿色,锯齿较细较浅,齿尖向下,质地鞘革质,叶柄中长,绿色,花序低于叶面,花为完全花,果为短圆锥形,部分有扇面,鲜红色,最大果重16.5g,平均果重8.5g,果面平整,有光泽,种子梢密,果肉鲜红色,髓心小稍空,甜酸适口,有香味,果汁少,粉红色,可溶性固性物含量8.3%,品质优。总评:植株生长势较强,果较大,味香甜,鲜食品质属上等,适应于广东气候栽培,抗病性较强。草莓是多年生常绿草本果树,其生产周期短,适应性强,栽培容易,且营养丰富,鲜食和加工兼用,深受消费者欢迎。2.哈尼植株生长直立,不开张,叶椭圆形,绿色,锯齿中等,裂刻中大,叶片两边向上翻,叶片较硬,稍有光泽,叶柄较长,绿色稍带红色,花序稍低于叶面,花梗较粗壮,花为完全花,果短圆锥形,最大果重15.2g,平均果重8.6g,果面平整,有光泽,浓红色,种子中等密,果肉鲜红,髓心稍小,实,肉质细软,味甜,酸少,具浓香,汁多,淡红色,可溶性固性物含量7.0%,品质优。3.丰香植株半开张,叶圆形,深绿色,锯齿中大,裂刻较浅,叶面向上翻,较硬,有光泽,叶柄中等长,花序低于叶面,花为完全花,果短圆锥形,最大果重17.1g,平均果重8.7g,果面平整,有光泽,鲜红色,果肉鲜红色,髓心中大,实,肉质细软,多汁,味甜,具浓香,淡红色,可溶性固性物含量7.5%,品质优。总评:植株生长中等,直立,花序梗粗壮,果实不易与地面接触,烂果少,果较大,鲜艳美观,味香甜,酸味少,品质上,尤适于鲜食,肉质较硬,较耐贮运,适应力较强,由于植株生长直立,适于密植,可提高其丰产性。1.弗吉利亚植株生长较开张,叶椭圆形,淡绿色,锯齿中等粗,裂刻中大,叶片平展,质地稍软,没有光泽,叶柄中长,茸毛较少;花序低于叶片,花梗茸毛多,花为完全花,白色,果实为长圆锥形,最大果重17.6g,平均果重10.8g,果面平整有光泽,鲜红色,种子分布均匀,肉质细软,味甜,香味浓,汁多,淡红色,可溶性固性物含量8.5%,品质极优,在广州地区11月中旬定植,2月中旬开花,3月中旬成熟,采果期达两个月以上。总评:生长势强,果实大,长圆锥形,外观艳丽,味甜香,品质极上,适于鲜食和加工,适应性强,采果后期,葡匐茎抽生能力强,耐旱力中等,适于广州地区栽培。为此从1995年开始,我们在引进国内其它单位选育或引入的优良品种的基础上,初步筛选一批适应广东气候的优良大果型草莓,以期为广东各地引种栽培草莓提供依据
大果优质草莓
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