深耕不仅将浅表层的一年生或多年生杂草种子进行有效的压制，降低杂草生长的密度，而且对保墒、增温、增强透气性及大蒜根系的发展都有极大的好处。利用小麦田除草剂如2，4－D丁酯或麦客隆粉剂可全部或大部分杀死当季所有的阔叶杂草。连年有阔叶杂草的蒜地必须轮作，隔3～4年轮作一次小麦。轮作。农业措施深耕
对往年杂草发生较严重的田块每亩可用33％菜草通150～200毫升加50％乙草胺100毫升，对水40～50公斤，搅拌均匀后喷洒在土壤表面。化学除草即在播后芽前每亩用33％菜草通150～200毫升，对水40～50公斤，搅拌均匀后喷施地表，然后进行混土