七月酥是中国农业科学院郑州果树研究所选育的极早熟梨新品种，它的果实为卵圆形，大果可达650克，果面光滑洁净，果肉乳白色，肉质细嫩松脆，果心小，汁液多，风味甘甜微具香味，可溶性固形物含量为12％～13％，七月酥的树势强健，枝条粗壮，定植3年开始结果，坐果率高，亩产3500公斤左右，该品种果实7月上旬成熟，落叶期为10月底，全年生育期为215天。适合在安徽、河南、甘肃等地栽培
早熟梨新品种——“七月酥”
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