地理分布
只适宜少量的繁殖，种在塑胶袋内的秧苗约六、七个月大就可供作砧木，有关接穗的枝梢大小与砧术相等，最理想的是直立的营养技
劈接
形态特征
中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。根据榴莲的物候学特征在日平均温度22℃以上，无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。榴莲也是水果之中最有营养的水果。上市季节在每年9-l2月，其他月份也有生产。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，营养丰富，为热带著名果品之一。中国海南有少数榴莲树，也从国外引进了一些榴莲品种。榴莲是热带著名水果之一，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有种植。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。随着对外开放，外国榴莲已进入了中国市场，受到青睐。常绿乔木。由于对榴莲的魅力缺乏认识，中国对榴莲的种植未给予高度重视，对榴莲的研究很少。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，在泰国鲜果出口中，榴莲第一，1987年榴莲出口达1千万美元
现将榴莲的6种繁殖方法（种子繁殖除外）简述如下：。长期以来，人们常用种子繁殖榴莲，但榴莲遗传变异性大，如果一个榴莲十只核，每只核都可能长出十种不同品质的果实，而且良莠不齐，劣等榴莲可育出非常优秀的品种。为了培育优良品种，保证品种纯，早结丰产，如今人们越来越多采用嫁接繁殖来培育榴莲。同样，好的榴莲也可育出劣质品种，有的实生榴莲终生不挂果
获取芽片的过程与砧水切缝拉皮方法相同，镶合后，用1cm宽的塑胶薄膜带扎紧。切口下端留下少许已拉开的皮以供托住芽片。砧木铅笔般大小，现砧木茎部离土10cm处，由上而下割两道宽0.7cm，长3～4cm切缝，在两道切缝的顶端平切一刀，将皮拉起，长短与芽片相吻合。除了单子叶和一些形成层不规则的植物，几乎所有双子叶的木本植物都可以芽接繁殖。嫁接口最好在两天内不要接触雨水
榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓烈。榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦和坤宝等品种，质量好的榴莲，果肉柔软湿润、带有淡淡的苦味。垂涎欲滴，爱之如命；不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。榴莲的果实呈球形或椭圆形，果皮淡黄，外有刺，外观似菠萝蜜，个体较大，直径约20cm，一般都有椰子般大小，重1～1.5kg。人们对其味道存在争议：爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。因其果实大，风味美，国外称它是“百果之王”
芽接
用的枝梢大约15cm长，直径如筷子般大小，要有数片叶子及芽体，每片需剪去三分之二，以防止水分蒸发。枝梢向下的一端斜削或从下而上叉剪1厘米，涂上一层荷尔蒙生根剂，插入潮湿的沙杯中，置于光照弱的温室里，浇水，经七、八个星期后如果叶片不会脱落，幼根生长，便可移植于塑胶袋内
因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。上市季节在每年9～12月，其他月份也有生产
榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。它们每年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月！。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。其中最著名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟
榴莲树高15至20米。叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实大小如足球，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有冰淇淋的口感
[。在切口处包上一团潮湿的泥土，大小如鸭蛋般。由于成活率低，繁殖榴莲时很少采用。将塑胶纸割开，植于黑色的果苗塑料袋，置于阴凉处，大约一两个月后便可移植。进行空中压条没有季节性，选铅笔大一点的枝条，从尾端算起在太约40cm处环剥长约3cm，剥皮后需用刀背削去切口处的形成层，否则切口皮层会复元而不生根。用塑料纸包捆三层，两头绑紧，大约经过三个月新根生长后便可剪离母体
扦插
除了C4到C8的酯类外，榴莲还含有一些高级脂肪酸乙酯，如十六酸乙酯（1.51%）和十八碳烯酸乙酯（3.03%），这些酯类虽然没有突出的臭味，但对保持榴莲本身的臭味和形成其后味有一定的作用。3-羟基-2-丁酮是一种能产生令人愉快气味的化合物，在榴莲的臭气成分中起着重要作用。榴莲的臭气成分中，含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物，其主要臭气成分为3-羟基-2-丁酮及一些C4至C8的酯类。各种酯类也具有不同的臭气特征，多种酯类成分构成了榴莲独特浓烈的臭气特征
枝梢腹接
中国海南有少数榴莲树，也从国外引进了一些榴莲品种。由于对榴莲的魅力缺乏认识，中国对榴莲的种植未给予高度重视，对榴莲的研究很少。随着对外开放，外国榴莲已进入了中国市场，受到青睐。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，在泰国鲜果出口中，榴莲第一，1987年榴莲出口达1千万美元。榴莲是热带著名水果之一，是一种极具经济价值的水果。根据榴莲的物候学特征在日平均温度22℃以上，无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展
种籽萌芽尚未开叶或者未成木质前的幼苗最宜作砧木。事后用透明塑料袋将整棵秧苗套住以防接穗水分被蒸发出去，放在阴凉之处大约两三星期后，如接穗的叶片不会脱落者即告成功。在砧木离6～7cm处平剪，在平坦的砧桩中间往下直切一刀约1cm深成“V”形；获取与砧桩直径相当而有两三个芽的枝梢作接穗，长约8～10cm，将叶片剪去3/4，把接穗下端扁削成楔形，插入砧桩切缝处，用薄膜带扎紧
空中压条
成活后，在砧木上端离接芽约30cm处剪掉以刺激芽眼快速生长。注意的是其他果树芽接法可将芽体完全包扎，唯有榴莲例外，因为芽片上的芽体容易脱落。两星期后就可知是否成活。日后，砧木会滋生很多的砧枝，这些砧枝不可完全除掉，必须翻下一两枝以帮助接芽吸收养分，但是所留的砧枝不可让其生长过盛，需时常修剪以免阻碍接芽的成长
味道甜而喷香。榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色
生长习性
靠接
砧木大小均可，只要它已长成木质，皮层易于剥开，插梢处高低自选，切口过程与芽接相似。两星期后剪开胶纸，但胶带切勿解歼，直到枝梢长成为止。选取长10cm尚未开叶，未成术质的壮嫩枝梢作接穗，接穗斜削长度比砧木切口稍为短些，插入砧木切口，用塑胶带绑住，再以透明塑胶纸包紧，置于阴凉处
也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、海南岛、澳大利亚北部和新加坡。原产地是文莱，印度尼西亚和马来西亚。这一属的植物是一种巨型的热带常绿乔木，原产东南亚，有「果王」之称
栽培技术