炭疽病菌喜高温高湿，雨后气温升高，易出现发病盛期；夏季多雨年份发病重，干早年份发病轻；病菌发育最适温度为25℃左右，低于9℃或高于35℃，不利于此病发生蔓延；管理粗放、树势衰弱易发病。在北方果区，一般年份，枝梢6月上旬开始发病，雨季为发病盛期，秋梢可继续受害；果实发病时期一般始于6月下旬7月上旬，直至采收期，发病重时7月下旬果实开始脱落。2、发病规律：病菌主要以菌丝体在枝梢病斑中越冬，也可以分生孢子在病干果、叶痕和冬芽等处越冬；第2年初夏产生分生孢子，进行初次侵染，分生孢子借风雨传播，侵害新梢、幼果；生长期分生孢子可以多次侵染，病菌可从伤口或表皮直接进入，有伤口时更易侵入为害，潜育期3～10天
通过夏剪剪除密挤枝、瘦弱枝、病虫枝，改善园内通风透光条件，降低田间湿度。(3)改善通透，防止园内郁闭
柿炭疽病是为害柿树的主要病害之一，应科学区分该病症状特征和了解发病规律，并采取综合措施适时防治，才能取得良好效果
3、防治措施：
雨水过多，排水不畅，加重病害发生，因此，雨季到来之前，应完善水利配套，保证雨止田干，及时降湿。(2)完善水利建设，确保排灌畅通
新梢发病初期，发生黑色小圆斑，后扩大呈椭圆形、褐色，中部凹陷纵裂，并产生黑色小粒点，病斑长10～20毫米，宽7～12毫米，新梢易从病部折断，严重时病斑以上部位枯死。空气潮湿时病部涌出粉红色粘稠物(分生孢子团)；1个病果上一般有一至多个病斑，受害果易软化脱落。果实发病初期，出现针头大深褐色斑点，后病斑扩大呈现近圆形、凹陷、病斑直径5～10毫米，病斑中部密生灰色至黑色小粒点(分生孢子盘)。柿叶发病，先自叶脉、叶柄变黄，后变黑，叶片病斑呈不规则形。1、症状特征：此病主要为害果实和新梢，叶很少发病
(1)清洁果园，彻底清除菌源。萌芽前喷施波美5度石硫合剂。冬季结合修剪，彻底清园，剪除病枝梢，摘除病僵果；生长季及时剪除病梢、摘除病果，对清除的病枝梢、果、叶集中烧毁或深埋，减少再侵染菌源
(4)平衡施肥，促进树体健壮。多施有机肥，配施磷钾肥，少施氮肥，以免枝条徒长不充实，降低抗病力