莴笋的优良品种

尖叶种。叶长椭圆形，深裂，叶缘锯齿状，多皱褶。可适应周年栽培，尤其适应在夏秋高温季节作热水菜栽培。苦苣中的一个变种。中熟，耐寒，抗病毒力强，适应性广，但不耐肥。圆叶种，叶较平展。近年已选育出耐热和耐寒的两个品种。2.白叶莴笋株洲地方品种。近年已选育出耐热和耐寒的两上品种。皮淡绿色，叶片多，叶下茎部自然软化为白色，茎粗、节密、皮淡绿色，肉略带黄色，品质好。尖叶种。耐热和耐寒均较其他莴笋强。晚熟不易抽薹。肉质茎皮、肉皆白绿色，根棒状，质脆清香，品质好。贵州的尖叶白是四川引进的。有苦味，品质较好。圆叶种，叶簇较平展。叶直立，倒卵圆形，浅绿色，叶面微皱。晚熟，耐热，耐肥，较抗病毒病和霜霉病。6.云南苦荬叶云南地方品种。4.白叶尖莴笋重庆地方品种。晚熟。株高35厘米左右，株幅43厘米，叶片长50厘米，叶片宽约10厘米，叶数多。既可作叶用，也可作茎用。叶片多而密，皮淡绿色，肉略带黄色。肉质茎皮、肉皆绿色，锣锤开，肉质脆嫩，清香，品质好。叶片浅黄色、倒卵状披针形，叶肉较薄。叶片浅绿色，长倒卵圆形，着生较密。选适合品种，可作春、夏、秋及越冬栽培。宜作越冬莴笋和春莴笋及夏秋热水莴笋栽培。既可作叶用，也可茎用。选合适品种可作春、夏、秋冬栽培。圆叶种。抽薹迟，耐热，中熟。茎粗，节密，皮草白色，肉浅绿色，品质好。1.锣锤莴笋长沙地方品种。适作夏、秋栽培。种子短柱形，灰白色。叶披针形，绿色。3.二白皮莴笋成都地方品种。可作秋莴笋、越冬莴笋和春莴笋栽培。5.双尖莴笋贵州地方品种