成后熟
分离期至初花期进行，一般每隔20——25厘米留一个花序，其余花序全部疏
3.3肥水管理秋季结合深翻改土施基肥，基肥宜早施，一般在10月
促使在理想部位抽枝。修剪中注意通过选留枝来控制上强。利用拉枝充分占
红色西洋梨是山东省从90年代以来陆续从美国引进的优良品系，几年来
1红色西洋梨主要良种介绍
香气，7月中旬采收，经7——10天完成后熟
接口处用塑料条封严，接穗顶端剪口处用油漆涂抹封闭，。端露白0．50厘米
防止抽干或者用地膜将接穗包扎严密
底前结束，亩施土杂肥3000——4000千克；追肥一般1年进行4次，时期分
我国目前西洋梨面积仅为12000亩（其中11250亩在山东省），且品种混
3．2整形修剪由于以上品种树势强健，萌发力大，枝条多直立，树
般按5——8：1的比例配授粉树。以上几个品种可相互授粉，花期加强人工
2红色西洋梨发展前景分析
砧枝在嫁接部位以上抹头后，削平断面，于断面正中。顶芽的一侧稍厚一点
采后7——10天完成后熟
其固定，防止新梢从接口处拆断，同时，接穗顺木棍边生长边开好角度。④
10——15天后完成后熟
1.2红巴梨（RedBarttlet）树势强旺，适应性强，抗黑星病。早果丰
行距可为2米X3米。栽植时间，春、秋均可。花粉较少，需配置授粉树，一
著称，也是目前欧美及新西兰等产梨国重点发展的品种，同时还是适应并走
该品种较抗旱、耐寒，在山地丘陵和平原地，pH值在6——7.80。产的目的
剪缓放，注重夏剪与冬剪结合。1——3年生树尽量多留抚养枝，夏季通过缓
产，4年生亩产710千克，5年生亩产1610千克。果实中大，平均单果重242
实膨大期（7——8月）和营养贮藏期（果实采收后至落叶前），肥料前期以
3．1定植建园上述品种砧木最好选择毛杜梨，以达到控长、早期丰
结果后要及时更新复壮，维持树势平衡。用空间，增加结果部位。树冠高度
后熟。产，果实大，平均单果重431克，最大单果重560克，红色，有光泽
下
4.4接后管理①及时解绑：一般在新梢长至30——50厘米时解绑
②一般在接后10天。活，解绑太晚，又易使包扎物勒进树皮，影响树体生长
垂直下劈，深度与接穗面长度相当，然后撬开劈口，插入削好的接穗1——2
定植当年发芽前将树干向。势极易上强，树形宜选择改良主干形或倒人字形
鲜红色，果面光亮美观。肉细嫩，多汁，味甜，富。克，最大单果重369克
售。由此可见，在适栽地区有计划、适度规模的发展红色西洋梨，对从根本
％保得乳油2000倍等杀虫剂；③幼果期喷600——800倍喷克等，6月中上
别为：萌芽前（3月中下旬）、花后和花芽分化前（5月中旬至6月上旬）、果
4红色西洋梨良种改接
第2年将所有旺枝全部疏除，保留中、。100厘米的，缓放利用腋花芽结果
放拉枝、摘心促进成花。以后年份的修剪主要是控制顶端优势，要通过刻芽
接头，4——6年生树可嫁接20——30个接头，7年生以上的成龄树可接50
1．4红考密思梨（ScarletComice）树势强旺，适应性强，抗黑星病
4．3改接方法劈接适用于3年生以上的粗枝，接穗长5厘米左右，
左右开始除萌，以后每隔1周左右进行1次。③引缚：当接芽长到20——30
3优质丰产栽培技术
氮肥为主，后期以磷、钾复合肥为主；结合喷药进行根外追肥，前期氮肥，
新梢，采用“T”形芽接方法进行补接
结合密植园改造将30年以内树体健壮、。改接对象以老、劣、杂果园为主
它们是近10年来在普通西洋梨的基础上选育出来的，以品质优、色泽红艳而
采前控水
经全省各地试验栽培，从中筛选出几个适合我省栽培的优良品种，现介绍如
3．5病虫防治①发芽前喷5波美度石硫合剂；②花芽萌动前喷250
对幼树宜轻。短和叶丛枝结果，对缺枝部位，夏季在2厘米处短截促发短枝
红色西洋梨产品国内未见上市销。大商场、超市中售价为15——20元／千克
如果解绑太早，砧穗尚未完全愈合，接口周围皮层易失水干缩，影响嫁接成
4年生亩产690千克，5年生亩产1420千克。病，早果丰产。平均单果重248
补接：如果春季嫁接有未成活的枝条，可在夏、秋季利用砧枝接口处萌发的
挖定植沟准备栽植。苗木要选择优质壮苗，以南北行为宜进行适当密植，株
——70个接头甚至百余个接头
上的枝拉向两侧和南部，角度不要大于45度，枝间距30——40厘米，不足
授粉
条（视砧枝粗度而定）使接穗厚的一侧朝外，并与砧木形成层对齐，削面上
浓红色，。早果丰产性强。果实大，平均单果重420克，最大单果重530克
产性强，果实中大，平均单果重430克，最大单果重508克。红色，有光泽
在2——3年枝段上嫁接，高龄树的骨干枝可在3——5年生枝段上嫁接，大
北拉平，距地面50厘米左右，促使背上芽抽生中、旺枝，秋季将100厘米以
旬后，改喷多菌灵等农药
树冠完整的果园进行改接，其中以10年生以下较好，以3——5年生最好
4．1改接时间最适期在3月中下旬至4月上旬
上解决目前梨的生产发展缓慢，品种更新滞后等问题，增加梨的出口创汇，
除；疏果在谢花后1周开始，1个月内完成，旺树多留，弱树少留；疏花疏
1.3红安久梨（RedAujou）树势健壮，适应性强，抗黑星病。早果丰
4.2嫁接方式当前生产上多采用轻抹头多头高接。低龄树的骨干枝可
一般情况下1——3年生树可接5——15个。型辅养枝和结果枝应在基部改接
在泰安市9月中下旬采收，经。后熟果肉细软多汁，味甜，富香气。有光泽
山东省果茶站高文胜
早果丰。1．5凯思开德梨（Cascade）树势强旺，适应性强，抗黑星病
中期磷肥和钾肥，果实采收前钾肥，采收后适当补氮。灌水次数多易造成果
1.1早红考密斯梨（EarlyRedComice）树势健壮，适应性强，抗黑星
实品质下降，可结合施肥进行灌水，一般1年进行3——4次，并注意防涝和
经后熟果肉细软多汁，富香气。在泰安市9月中下旬采收，经10——15天完
杂、分布零星，其主要为早期引入我国的巴梨和茄梨等少数红色西洋梨品种
带有3——4个饱满芽，在接穗的下端芽的两侧削成长3厘米楔形削面，使有
3.4花果管理花果管理措施主要包括疏花疏果和套袋。疏花应在花序
据调查，1998年，山东省西洋梨售价一般1．60——2．20。积不足150亩
果肉细软多汁，味香甜。在泰安市9月中下旬采收，经10——15天完成后熟
应控制在150——200厘米
定植前，要深翻改土并施优质土杂肥，然后。的各类土壤里栽培均生长良好
克，最大单果重340克，暗红色，果肉细软，多汁、味香甜。8月中旬成熟，
果应在花后26天内完成。套袋技术和苹果基本一致
厘米长时，用50厘米左右长的细木棍，下端绑在砧枝上，上端引缚新梢，使
元／千克，白梨系统的售价平均在0.20——1元／千克，而进口西洋梨在各
向国际市场的主栽品种。目前，红色西洋梨仅在山东省引进栽培，其栽培面
具有深远的意义