该推广站负责人石建红介绍，盆栽蔬菜不仅可以当作微型盆景点缀居室，还可以现吃现摘作成美味佳肴。让城里人在家里拥有一个“微缩田园”，满足人们崇尚自然的生活需求。经过3个多月的精心管理，盆栽蔬菜长势良好。去年入秋，怀柔区农业技术推广站精选了紫叶和绿叶生菜、甜菜、彩色芹菜、彩色尖椒、五彩辣椒、观赏茄子、樱桃番茄等蔬菜，种植在由草炭、蛭石等配置好的营养土花盆内
盆栽蔬菜需要添加栽培基质、专用营养液，因此与大田蔬菜相比成本高，售价一般在每盆10-20元，但仍受到消费者的追捧，目前，怀柔区农业技术推广站已接到订单200份
红色的番茄似玲珑玛瑙、绿色的生菜如荷叶田田……今冬，怀柔区农业技术推广站试栽的蔬菜盆景获得成功，不起眼的青菜叶子成了赏心悦目的家庭摆设，刚一上市就受到消费者的喜爱