由于该群可与另两个群的品种杂交产生后代，故本群无严格定义。冬茶梅群大多数品种有以主脉为中心向上摺起的特征，树形较为开张。苏姗、秋芍药、白玉、绯乙女、厚礼等40多种。花以红色、粉红色为主，也有少数复色、白色花。不少品种有香味。花期较迟，11月至翌年3月。冬茶梅群(Hiemalis groupe)：本群以‘小玫瑰’(日本称寒椿或狮子头)为基本品种，并包含其实生后代。现主要有小玫瑰、粉玫瑰(昭和之荣)、东牡丹、朝仓、乙女、勘次郎、初笑、富地、皇冠、爱德小姐、初光、詹妮弗。雄蕊部分瓣化或多数瓣化成重瓣花，花瓣15～40枚或更多，质较厚。由于我国的传统习惯，人们对此品种群最为青睐
根据其演化程度、花期、花和叶的特征及生态上的差异可将茶梅分为普通茶梅、冬茶梅(日本亦称寒山茶)和春茶梅三个类群。花白色，极少数瓣端带红晕，花瓣5～7枚，花期10～12月。野生茶梅为常绿小乔木。嫩枝及叶的主脉均被短柔毛。叶椭圆形，边缘有小锯齿。由于长期的自然选择和种问杂交，茶梅的园艺品种不断丰富
花有香味，且一些品种香味较浓。10～12月开花，花瓣6～11枚，雄蕊基本无瓣化。树形多为直立型。本类群目前国内有晚霞、大锦、丁字车、白乐天、虹、三国红、东晕、旭鹤、樱花、夕阳之海等30多个品种。花以白色或白色带红晕为多，少数复色，也有粉红或红色者。普通茶梅群(Sasanqua groupe)：即生态、形态与野生种相近似的品种群
花瓣连生或微连生，花多为红色、粉红色，少数复色、白色。花形和树形多为介于茶梅与山茶花之间的中间型。本品种群我国栽培较少，主要有笑颜、银龙、绞笑颜等近20种。叶较大，毛稀少、花有单瓣、半重瓣以至重瓣，以半重瓣居多。花期更迟，12月至翌年4月。春茶梅群(Vernalis groupe)：本群品种可认为是茶梅(C． 5∞肌q“ⅡThunb．)与山茶花的种问杂交及其后代。有些品种的雄蕊似山茶花合生成筒状，有的似茶梅离体雄蕊簇生于花心
茶梅，又名小茶梅，是与山茶花同属的姊妹花。它体态玲珑，叶形雅致，花色艳丽，是赏花观叶俱佳的著名花卉