晴天、刮风时盆土水分散失比阴天时多。放置在阳台或其它干燥处的盆树水分散失快，庭院及土地上放置的盆树，盆土水分散失较慢。保水性好的草炭土水分散失慢，沙质壤土散失水分快。盆内土壤散失水分因机制和环境而异
水分散失途径果树盆景在生长季水分散失较多，休眠期因温度低散失水分较少。一般情况下，生长季主要通过枝叶蒸腾，盆壁四周和盆内土壤表面等三个途径散失水分
此外，追施肥料后，必须浇透水，否则会因肥料浓度过大造成肥害
因此连雨后骤晴时，需要给叶片喷水，使其渐渐适应强光照射。秋冬季放入室内延长观赏期养护的果树盆景隔几天喷1次水，使叶片光亮清洁，增强光合作用，促其冬季生长正常，进而延长观赏时期。叶面喷水春季气温上升快，空气干燥而多风，向叶面及周围适当喷水增加空气湿度，降低叶面粉尘污染，提高光合作用，利于盆树正常生长。夏季对抗旱能力差的品种注意叶面及时喷水，可减少蒸发量，降低树体温度，防止幼嫩组织焦枯，促进生长发育。连续阴雨时，枝叶生长快，叶片幼嫩，难以承受阳光的突然暴晒，易形成日灼
浇水时间果树盆景生长季浇水宜在气温较低的上午10点以前或下午4点以后进行，早春和冬季在午后温度较高时浇水为宜，避免因盆土温度骤变而影响根系正常生长
浇水在果树盆景的日常养护中尤为重要，下面介绍盆景浇水常识以供参考
浇水量浇水虽然有原则，但是因用盆种类不同，树种、品种不同以及土壤质地和环境条件不同，浇水量也有所差异，应灵活掌握浇水量的大小
夏末秋初，进入盆树的花芽分化期，应适当控制浇水量，以利与抑制新梢旺长，促进花芽形成。秋季气温降低，植株生长渐慢，蒸发量减少，此时应根据盆土墒情浇水，2天或3天浇水1次。夏季温度高、蒸发量大，枝叶生长和果实发育等都需要很多水分，此时应多浇水，一般每天浇1～2次，以利植株正常生长发育。一般每天浇1次水。冬季需水量减少，可5～10天1次或15天1次，能保持盆土湿度适宜即可。此外，生长及各个时期对水需求量不等。春季降雨少，土壤湿度小，空气干燥，但花朵开放和授粉受精时需要有一定的空气湿度，此时，应适量浇水（1天1次或2天1次）或在盆树周围地面浇水，使空气湿度提高，从而保证花粉正常释放和柱头生命的延长
涝害、缺水植株养护水分供应正常时，叶片支撑有力，生长旺盛，叶片为正常绿色。在此期间不浇水，可结合叶面喷水保持叶片不致因水分供应不上而变黄脱落，喷水持续到根系恢复正常生长为止。缺水严重的，将植株放在阴凉处，先少浇水，并多次给叶间喷水，待恢复正常后再浇透水。盆树发生缺水后，叶片变软下垂、萎蔫，影响正常生长。发生涝害后，根系缺氧死亡，叶片因水分供应不上而脱落。缺水分时，先浇水，然后给叶面喷水，可解决根系输送水分慢造成叶片萎蔫的问题，使叶片在短时间内恢复正常。当发现植株受涝害后，盆内不宜再浇水，应将盆树带土坨取出，放置阴凉通风处，使其多余水分迅速散发，带土坨稍干后即放回盆内
冬季水温可稍高于盆土温度，夏季可稍低于盆土温度。夏季井水温度比盆土温度低25℃左右，较大的温差直接刺激根系，能使其失去吸水功能，造成叶片萎蔫和加快失水植株的死亡速度。水的温度水温直接影响盆树根系生长，过高或过低均对树生长不利。因此，应将井水放置在气温与盆土温度接近的地方，待水温与盆土温度相近时，再浇入盆内，一般以水温与盆土温度的差异不超过5℃为宜
湿时不浇，待盆土表面发白时浇透水，稍干时多浇水，绝对不可等到盆土与盆壁之间有缝隙时再浇水，此时盆树缺水较多，易造成植株叶片失水，下部老叶变黄，严重时整株叶片焦枯。浇水原则根据盆土墒情来确定如何浇水，浇水时应达到盆土上下一致
连续喷水5～10天，长出新根后，渐渐减少喷水次数，生长正常后，结束喷水。另外，售出前为增强观赏效果，需在生长季将泥瓦盆或木桶脱出，换上高档的紫砂盆或陶瓷盆。一般喷水次数不等，早晨、上午、下午喷水次数少，中午高温时多喷水，保持叶片湿润为佳。换盆时，难免会伤及根系，这时应及时的给叶面喷水弥补，保证其正常生长
一般来讲，用盆较小或通透性强的盆时应多浇水，反之则少浇水。天气晴朗、干燥、风大时多浇水，阴天、雨天不浇水或少浇水。选用草炭土或疏松的松针土时少浇水，保水性差的土壤应多浇水。梨、葡萄等较耐涝树种的需水量大，应多浇水；桃、杏、梨等树种耐旱应少浇水
盆树的枝叶量大小、树种、品种不同，蒸腾量也不同，散失水分有异。柿子、桃等树种蒸腾量少，水分散失少；而苹果、葡萄等树种蒸腾量大，水分散失就多。枝叶量大，蒸腾量相对也大，水分散失多。反之，水分散失少
干旱高温时，植株水分蒸发较快，如不及时补水，会形成盆内上部根系缺水死亡。如长时期浇不透水易造成“半截水”，下部根系因缺水死亡，直接影响上部植株的正常生长。浇水时应浇透，以盆底孔有少量水渗出为宜
采用木桶栽植时，散失的水分比泥瓦盆还要多。如瓷盆、塑料盆、釉盆的通透性差，几乎不从盆壁散失水分。而一般的泥瓦盆，从盆壁散失的水分约占盆内总水量的30％左右。盆树选盆不同时，水分散失也有所不同