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自制果蔬保鲜袋

除乙烯保鲜袋聚乙烯果蜡具有吸附、氧化、耐水等特点,将其涂在塑料袋内层即可制成除乙烯保鲜袋。据试验,将不作任何化学杀菌、防腐剂处理的鲜桃、无花果等装入袋中密封,可使这类目前最难保鲜的产品在常温下半个月不变软、不腐烂,如果加上冷藏,可保鲜60-80天

此法适用于鲜枣、苹果、长豆角等农产品的保鲜,可在常温下贮存2-5个月而鲜脆如初。防氧化保鲜袋用0.08毫米厚的聚乙烯塑料薄膜,制成50×70厘米的袋,然后将两个袋套在一起(内袋先用缝衣针扎上数10个小孔),中间夹上1-2层用化学物质去氧剂浸渍并风干的卫生纸,这样就制成了除氧型保鲜袋,可去除农产品在装袋过程中进入的氧气,使引发水果、蔬菜腐烂的细菌因缺氧而无法繁殖,从而延长果蔬产品的保鲜期。使用时先将无破损的新鲜果菜洗去表皮上的污垢及残留肥、药,然后放入0.3%-0.5%的甘露聚糖水溶液中浸泡10分钟,取出自然晾干后装入保鲜袋密封

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