1、用料：粳米150克，白色百合花2朵，蜂蜜适量
3、功效：此汤色泽艳丽、清淡爽口，还具有理肺清热的功效
月季蛋花汤
“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”百合花纯美高洁，寓意荣华富贵、吉祥美好，既是百年好合、友谊圣洁的象征，又是强身建体、祛病疗疾良药。其鳞茎能补中益气、清心安神，其花能润肺清火，治疗咳嗽、眩晕等病症
美味的百合花粥，不仅使团圆顺利、和睦幸福的美好寓意温馨其中，而且香甜怡人，具有清热止咳、助眠安神的滋补功效
3、功效：红花活血通经，祛瘀止痛；月季花疏肝解郁，消肿散结；益母草清热解毒，利水消肿。与公鸡合炖，对痛经、高血压、冠心病、心绞痛等均有较好的疗效
2、制法：先将西米用凉水浸泡半小时，捞起待用；再将桂圆肉切成碎米粒状；月季花漂洗，切碎；最后把洗净的西米和桂圆肉放进开水锅内煮粥，待粥快好时调入蜂蜜、月季花，稍煮即可
1、用料：鲜月季花3～4朵洗净去蕊，鸡蛋两枚打浆，色拉油、玉兰片、鲜蘑菇、葱姜调料少许
3、功效：常服对肺虚咳嗽、月经不调、痛经、跌打损伤等有较好的疗效
一杯晶莹的百合花茶，一曲优雅舒缓的音乐，轻谈浅笑，袅袅昵昵，半是品尝半是赏，享受爱的芳香、情的滋味
1、用料：公鸡一只(约750克)，红花10克，鲜月季花15克，益母草25克，盐适量，冰糖2～3块，麻油数滴，生姜2片
万种风情的月季花
要煮好一锅绵香味浓的月季花粥并不容易，不仅要正确选择花粥食材，而且还要掌握好煮粥的火候
香美的月季花粥
原料：百合花2朵(干、鲜皆可)，蜂蜜10毫升
3、盛粥入碗，凉至温热后加入适量蜂蜜，即可食用
将公鸡肉斩块入锅，倒入药汁、加生姜2片，以文火煲至肉烂后，加入盐、冰糖调味，起锅装盘淋上麻油即成。2、做法：先将红花、月季花、益母草投入砂锅，加入清水1000克，以文火提煮约30分钟后，滤出药汁待用
除了用于观赏之外，月季花还是一味良药，据《本草纲目》记载：月季花“气味甘温，无毒。有一位叫长春的青年揭榜献方，玉兰的母亲服其药，果然康复。洞房花烛之夜，玉兰询问什么神方如此灵验，长春回答说：“此乃祖传秘方：清咳止血神汤，是用冰糖与月季花合炖而成”。月季花姿秀美，四季不断，深受众爱，素有“花中皇后”的美誉。可活血、消肿、解毒”。无奈之下，玉兰姑娘张榜求医愿以身相许能治好母亲的病者。“花落花开无间断，春来春去不相关”，“折来喜作新年看，忘却今晨是季冬”。关于月季花的药用，还有一段美丽的传说很久以前，有一个温柔孝顺的玉兰姑娘，她的母亲终年咳嗽、咯血，多方医治全无疗效
吉祥圣洁的百合花
以沸水放入米续煮至将熟后改小火，加入百合花再续煮3分钟即可。2、做法：米洗净沥干，百合花洗净备用
双花益母鸡
功效：排毒、美容、养颜，还可令人安然入梦
2、做法：将色拉油放入锅内加热，将玉兰片、鲜蘑菇、葱姜放入稍加煸炒，加水750克左右，待水沸加入蛋浆、鲜月季花瓣、调味后起锅装盆，稍加点缀即成
1、用料：月季花5朵，西米100克，桂圆肉50克，蜂蜜100克
也可以酌量搀入糖、牛奶，或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、。调制：将百合花以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可