我国古代名人偏爱莲花，并对它作出过较高的评价。他不但在自家的园池广为种植，精心料理，还特地写了一篇情味隽永，脍炙人口的《爱莲说》，赞誉它‘出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，香远益清，可远观而不可亵玩焉’，算得上是莲花的知音；清代剧作家李渔，对莲花亦爱得如醉如痴，撰有专文，称颂它春日作绿波之点缀，夏天呈袅娜之仙姿，秋时结香甜之果实，并总括了莲花的三大好处：娇态可目，异香可鼻，芬芳可口。楚国屈原在流放时，披发行吟泽畔：‘制菱荷以为衣兮，集芙蓉而为裳’，用圣洁的莲花作他的服饰，以昭示自身的高风亮节和决不随俗浮沉的思想情操；唐代李白‘清水出英蓉，天然去雕饰’，生动地描写了莲花的风采和神韵；宋朝的周敦颐对莲花更是一往情深
漫步夏日的塘畔，只见绿荫如盖，水下凉生，满眼翡翠之中，镶嵌着点点珠红白玉，微风吹处，幽香缕缕，使人顿觉神清气爽。莲花，是人们十分喜爱的一种植物。著名的莲花品种有：中国古莲、重台莲、大酒金、白孩莲、并蒂莲等