二、糖酒醋M酵素法
为了减少化学农药的污染，应尽量使用无公害农药。黄瓜霜霉病、角斑病、白粉病是造成黄瓜减产的主要病害。下面介绍几种无公害农药的配制方法
一、黑砂糖M酵素法
摘自2003年第11期《蔬菜》
其制作方法是：。它的合成成分中不含有毒物质，可通过叶片吸收，增强叶片的生理活性，同时增加有效菌，促进叶片的光合作用，制造出更充足的养分，使植株对病原菌产生较强的抵抗力，阻止有害病原菌的侵入。黑砂糖农药是防治黄瓜角斑病、霜霉病、白粉病等多种病害的无公害农药
汤温降至30℃以下时，缓缓加入酵素，轻轻搅拌使其充分混合均匀。黑砂糖(红糖也可以)4kg、生物M酵素300g、沸水9kg、干净的瓷罐1个(15kg装)。然后，用消毒的漂白布，将罐口扎盖密封，放在较温暖的地方(18–35℃)，每天搅拌1次，并于第1次搅拌时加上适量的食用醋(5mL左右)，5–10d发酵出现泡沫。随着新生体不断产生和酵素的聚合，营养液的表面先出现白点点，后形成一层白色薄膜，这就制成了黑砂糖农药原液，药效期为3个月，可放在较阴凉处保存，喷洒时可稀释1000倍。先把瓷罐洗干净(最好消毒)，晾干，把黑砂糖倒入罐内，随后加入沸水，使糖完全溶解
据试验测定，抗病品种含糖量高，而感病品种含糖量低。于是，通过补充营养，可达到防治的目的。据，黄瓜植株体内汁液的氮糖浓度比值下降到2以下，容易发生霜霉病；如果把汁液浓度比值提高到2．2以上，则可预防霜霉病的发生。黄瓜生长中后期，如果肥力差、长势弱，就会出现营养不良的症状。所以，也有人把霜霉病称“低糖”病
根据试验，用尿素0．2kg+糖(白糖、红糖均可)0．5kg+水50kg。在生长盛期，每隔5d喷1次，连续喷4–5次，防效达80％左右。一般于早上喷，喷在叶背面，并可用在感病品种上
制作方法将AM生物菌剂原液(甘肃大圣生物工程研究所产品)、红糖、白酒(30℃以上)、醋、水按1：1：1：1：10的比例配料混合，将混合液放入聚乙烯塑料容器里，将盖子盖紧，放入常温的室内发酵。若醋的气味消失，表明已经失效。防治病虫液的标准稀释倍数是1000倍液，如喷洒后效果不明显，可逐渐将稀释倍数提高到50–200倍，嫩叶、幼苗不要低于800倍液。常温下密封保存期限为2–3个月。确认溶液温度不超过40℃，数天后，发酵液会产生气体，容器会鼓起来，这时需松动盖子，放出气体，然后再立即盖紧。糖酒醋农药可防治黄瓜的多种病虫害。还可以防治果树的灰星病、黑星病。第1次气体产生后每3d左右需放一次气体，若气体不再产生，表明发酵已完成，可闻到刺激性醋味。发酵时间夏天大约15d，冬天20–30d。叶子两面、幼嫩茎杆都要喷到。制作方法简单、效果好。使用配制液最基本的目的是预防病虫害的发生，应及早使用，若病虫害大量发生时再使用，效果就不理想
王本辉，甘肃省庆城县瓜菜蚕桑技术站，745100，电话：0934–3613836
三、尿糖液