采收方法为在晴天露水干后，用带网罩钩杆将果实摘下置于竹筐中带回加工。枳壳于7月上中旬适时采摘（小暑之后5-6天），则品质好，折干率和产量都较高
移栽时将苗木扶正栽入穴内，当填土至一半时，将幼苗轻轻往上一提，使根系舒展，然后填土至满穴，用脚踏实，浇透定根水，栽植后基部覆盖稻草：定植后即在树苗基部覆盖1把稻草，并在稻草上面覆土，以防稻草被吹走
产地加工：采收鲜果，横剖两半，日晒夜露，晒至6-7成干时，收回堆放一夜，使之发汗，再晒至全干即可。也可用烘干处理
6、采收与加工
苗木用钙镁磷肥拌黄泥浆沾根，也可在调泥浆时用GGR溶液，有利于促进生根成活。可在10月下旬至11月上旬或者3月进行移栽
江枳壳（臭橙、香橙）被公认为地道药材，具有皮青、肉厚、色白、味香、口面翻卷之特点，名闻中外。枳壳是常用中药，为芸香科植物酸橙及其栽培的干燥种的干燥未成熟果实
枳壳药材以外皮绿色、果肉厚、质坚硬、香气浓者为最佳
3、田间管理
在7-9月出现严重干旱，要给予灌水。4-6月梅雨季节，应及时做好清沟排水工作，不能积水
每株堆塘泥或草皮、火土灰、猪牛粪100-150kg,拥土护蔸，并及时灌水防止冬旱，以及树干刷白（刷白剂配比：石灰10：硫磺粉1：水60：食盐0.2-0.3）。冬季枳壳根茎部位及秋稍易受冻害，在“立冬”前施肥有助防冻，以人畜粪、厩肥、堆肥、塘泥等迟效农家肥为主施肥方法采取树冠下挖环状沟施
以中耕追肥为主，除草一般每年3-4次。第二次施肥：时间在6月上旬，以复合肥为主，每株250g左右，也可施充分腐熟的人粪尿。结合除草追肥：一年之内施三次肥。施肥方法与春肥相同。第一次施肥：3-4月间，施春肥，以速效氮肥为主，每株施尿素0。此时枳壳生长旺盛，应避勉损伤根系，施肥方法宜以树为中心开“十”字形浅沟施入土中。3kg左右，或者使用充分腐熟的人畜粪肥
1、枳壳栽培地选择与整地
2、移栽：
提前整地，整细整平，按行距3-4米，株距2-3米定点开穴，穴深50-60厘米，宽70厘米。栽植前，每穴施入腐熟的堆肥或厩肥1-2担基肥
4、整形修剪
在花谢3/4时和幼果期，以50PPM赤霉素加0.5%尿素进行根外追肥保花保果
PH值微酸至中性为最适。枳壳应以排水良好、疏松、湿润、土层深厚的砂质壤土和冲积土为好
成年树的修剪，应掌握强疏删，少短截，删密留疏，去弱留强的原则，经过修剪以后，要达到树体结构合理，冠形匀称，营养集中，空间能充分利用，改善树根内通风透光条件，形成上下内外立体结果的丰产稳产树形。幼年树的修剪重在培养骨干主枝，促进幼树的茁壮生长，整成自然半圆型。合理的整形修剪，能改善树冠内膛通风透光条件，调节生长和结果关系，减少病虫危害，提高产量
以菌灭虫：用百僵菌液（每毫升含活孢子1亿）从虫孔注入。防治方法：（1）捕杀成虫，掌握成虫活动习性，羽化期及时捕杀。褐天牛、星天牛蛀入枳壳树干木质部，可见有虫粪自树干排出。（2）用铁丝钩杀蛀入树干的幼虫，然后用80%敌敌畏等高效低毒杀虫剂注入虫孔，用泥封口，毒杀幼虫。（5）冬季树干刷白，从基部刷到1.8米高度。（4）6-8月间检查树干，发现虫卵及幼虫，用小刀刮杀，树干涂石硫合剂或者刷白剂。（3）以虫灭虫：用广大肿腿蜂
5、枳壳天牛防治