在包心前5-6天施用结球肥，用大量肥效持久的完全肥料，特别是要增加施钾肥。结球肥结球期是形成产品的时期，同化作用最强盛，因此，需肥水量大。一般亩施硝铵20公斤，过磷酸钙及硫酸钾肥各10-15公斤、或粪干1600-2500公斤，草木灰50-100公斤作结球肥
发棵肥“发棵肥”应在田间有少数植株开始团棵时施入，一般每亩施入粪尿800-1500公斤，草木会50-100公斤，或硝酸铵10-15公斤，磷、钾肥各7-10公斤
施足基肥白菜生长期长，需要大量施用厩肥作基肥。一般每亩施厩肥不少于5000公斤。在耕地前先将60%的厩肥撒在地理深翻入土，耙地前把40%的厩肥撒在地面耙入浅土中，然后起垄播种
每亩用硝酸铵4公斤或硫酸铵5-8公斤，于直播前施于播种穴、沟内与土壤充分拌均，然后浇水播种。施好提苗肥为了保证幼苗期得到足够养分，需要追施速效性肥料为“提苗肥”
中华合作时报继秋