经过多年的观察证明，抗寒力强，可耐-30℃的低温；抗旱力和抗梨黑星病等能力均较强。该品种适应性较广，不仅在较寒冷的辽宁省鞍山、辽阳、铁岭、本溪、朝阳等地区有一定栽培面积，而且也适宜吉林长春以南和内蒙、甘肃、山西、陕西等省（区）栽培
物候期
性状
树势强，树姿较开张，萌芽率高，成枝力强，骨干枝分枝45度角左右，以短果枝和腋花芽结果为主，每花序坐果2～3个，大小年结果现象不明显。该品种低接幼树3年开始结果，五年生树平均株产16公斤
大南果梨
要点
花蕾粉红色，开放后变白色。花药为紫红色，花粉较少。雌蕊浅绿色，一般3～5个，多为4个，每个花序5～8朵花。叶片倒卵圆型，叶色深绿而肥大，叶缘有较均匀的小锯齿，叶顶部较尖。新梢生长较粗壮，平均长度74.3厘米，节间较短，平均长度2.93厘米。该品种枝条灰褐色，长势强健，分枝较多，皮孔长圆形，灰白色，稀疏明显
品种
该品种自花结实率较低，可配植花盖梨或秋子梨等做授粉树。因该品种树势强壮，特别是幼树，修剪不宜过重，适当多留辅养枝，有利提早结果。因果形较大，应注意疏花疏果。该品种树姿较开张，山薄地株行距以3米×5米为宜。因其对波尔多液农药抗性较差，在防病时喷波尔多液要慎重。平肥地以4米×5米为宜
li007
来源
性状
适应性
9月上旬果实成熟，11月初落叶。4月下旬至5月上旬为展叶期，6月中旬中短枝新梢停止生长，而长枝新梢可延迟到7月上旬停止生长。在鞍山、熊岳地区，4月初花芽膨大，4月下旬开花，5月上旬为开花末期
主要
于1989年9月10日通过了成果鉴定。大南果梨是鞍钢副业总厂果树场（原鞍钢七岭子牧场）从一株二十二年生的南果梨树上发现的枝变品种，后经鞍山市农林牧业局、鞍钢副业总厂、辽宁省果树科学研究所、沈阳农业大学园艺系等单位共同主持研究提出的
栽培
经济
果实采收时，果面黄绿色，阳面有红晕，经后熟7～10天后，果面变黄色，果点较大而明显。梗洼广而浅，萼洼阔而深，萼片宿存或不宿存。如有冷藏设备条件的（保持1～4℃恒温）冷藏可贮藏5个多月。果实扁圆形，平均单果重125.49克，最大为214克，果形指数为0.83。果梗较粗。果实刚采收时，耐运输，后熟10天后果肉变软则不耐贮运。果实含糖12.56％，总酸含0.33％，维生素c含量为14.96毫克／100克。果皮薄，果心小，可食率高，刚采收时果肉甜脆，后熟一周果肉由脆变软，味香，果肉黄白色，肉质细腻易溶于口，果汁多，甜酸，味香浓，品质极佳