不同年代的瓷器在胎质上有所不同。二看胎质。这使得每个时期烧制的釉彩都有明显的时代特征。一般来说，从胎质、釉色可以看出其年代和窑口。陶瓷是火和泥的艺术，随着烧制技术的不断进步，胎骨的质量越往后期，质地越细腻，上釉的工艺方法也越多
鉴赏会期间，仅市民拿来请专家鉴宝的器物中，瓷器就占了2/3。叶佩兰祖籍金华，尽管自小不在金华长大，但她对金华的历史和文化了解甚多。金华早在4000多年前就开始烧制陶器，婺州窑更是在中国陶瓷史上享有盛誉，特别随着近几年来的古瓷收藏热，婺州窑再次受到世人的关注。有着40余年从事古瓷研究的叶佩兰认为，金华作为婺州窑的发源地之一，比其他地方来说，收藏类似的古瓷更有独特的地利条件
加上宋代生产白瓷窑系多见，但在色泽上偏黄，这是与其他时期白瓷最大的不同之处。如此次鉴宝会上的第一件宝物—兰溪一位藏友提供的宋代白瓷碗，敞口平底造型、碗中刻花浮雕莲瓣纹都体现了当时的审美风格。它有明显的时代性，直接反映出不同社会时期人们的审美观。陶瓷鉴定，造型是一个重要依据。一看器形
款识也叫年款。款识的识别，是古陶瓷鉴定中较为重要的一个环节。在一些瓷器的器皿底中央、器皿中部或口缘等部位，书写着某某皇帝的年号等，有”官窑”款、”民窑”款之分。这些款识表示某个朝代生产的器物，不同朝代使用的颜料不同，其成色也不一样。可以鉴定出一个古瓷器的年代及价值的高低。四看款识
在浙江金华举办的全球通艺术沙龙春季艺术品鉴赏会上，故宫博物院研究员、古陶瓷鉴定专家叶佩兰在接受小编采访时说，金华的个人收藏给她留下了深刻的印象
叶佩兰说，瓷器是我国人民的伟大发明创造之一，在我国历史上曾数次出现发展高峰。但目前大量赝品充斥市场，因此，如何辨别真假瓷器很有必要
收藏古瓷，首先要对不同时代的历史文化、经济发展等状况有所了解，因为各个时期陶瓷器都有不同的特征，无论在造型、花纹、胎釉、款识以及制作工艺方面都存在一个由早到晚的演变过程，这是鉴别古陶瓷的基础。鉴别时可以从器形、胎质、纹饰、款识、底足等五个方面进行识别
这就需要藏者对我国各个时代的历史文化背景有所了解。三看纹饰。纹饰是当时社会文化的反映。中国古代陶瓷纹饰繁多，但按类别可分为人物、动物、植物和装饰四大类。瓷器上的纹饰有着明显的民族性和时代性
这些都是鉴别瓷器时代的重要特征。因各时期的烧制工艺不同，在烧制时支撑的方式方法也不同，这使得陶瓷器皿的底足部位有着明显的差异，底足因为有支撑物，凹凸点不同，有的上釉、有的无釉彩。五看底足
这就需要多看，看书、看实物、看真品也看仿品；通过到博物馆、文物商店，逛古玩市场，多摸多看多学。一些有经验的收藏大家，在鉴定一件古董的时候，只要把它拿在手里摩挲一会，就能把这件器物的真假和价值估摸得八九不离十，就是这个原因。但最为重要的是实践，特别是时下一些”高仿”古瓷的出现，几乎达到了以假乱真的地步。叶佩兰说，要把握上述五个方面，所要涉及的知识内容是方方面面的