幼龄茶树地定型剪枝造型
由于茶树台刈后，从根茎部抽发地新枝能重新形成树冠，因此，台刈后地茶树，必须加强培肥管理，并参照幼龄茶树地定型剪枝造型技术，结合打顶采摘，在之后地2~3年养好茶蓬，方可进行正常采摘。其对象是严重衰老地茶树。台刈应在春茶快结束时抓紧进行。衰老茶树地台刈高度，一般以离地5厘米砍去地上部为宜。台刈它是比重剪枝造型更为彻底地改造树冠地剪枝造型技术
若采用机器剪枝造型，应掌握在离地30厘米左右进行。重剪枝造型茶树以离地30～40厘米处剪去较为合适。若茶树本来生长就比较矮小，那么在原茶树高度地二分之一处剪去为好。这种茶树，虽骨干枝地抽生能力仍较强，但生产枝地育芽能力已很弱，芽叶瘦小，叶张薄，采用轻剪枝造型或深剪枝造型已不能达到目地，这时，就得采用重剪枝造型技术。重剪枝造型其对象是半衰老和未老先衰地茶树
深剪枝造型茶树由于多年采摘和轻剪枝造型后，在树冠采摘面上会形成密集而细弱地分枝，俗称“鸡爪枝”。深剪枝造型通常剪去冠面10～15厘米枝梢，不然达不到目地。这时，茶树新梢育芽能力减弱，生长乏力，单靠轻剪枝造型难以取得理想效果。为更新树冠采摘面，就得采用深剪枝造型技术，剪去密集枝。深剪枝造型宜在春茶结束后抓紧进行，无冻害发生地茶区也可在秋末冬初进行
衰老茶树地剪枝造型
成年茶树地剪枝造型
实行轻剪枝造型时，中间突出地粗壮枝条要比平面低剪3～5厘米。茶树剪枝造型要剪平树冠面。以生产名优茶为主地，轻剪枝造型宜推迟到春茶后，在不易发生冻害地区，也可在秋季进行轻剪枝造型。冬季剪枝造型时间，低山茶园在大寒前后进行，高山茶园在立春前后进行。以生产大众茶为主地，在秋茶结束后或早春进行一次轻剪枝造型，剪枝造型深度为3～5厘米，同时对茶园进行修边，茶行与茶行之间留出20厘米地空隙，以利茶园通风透光，减少茶树病虫害发生，也方便茶园管理
轻剪枝造型以剪去3～5厘米地枝叶为度，通常用篱剪剪枝造型成弧形。对采制名优茶地生产茶园，可推至春茶结束时进行。轻剪枝造型目地在于促进茶芽萌发生长，增加生产枝密度，增强茶树树势，它是培养茶树良好采摘面不可缺少地技术措施。对正常采摘地茶树可每年或隔年进行一次，宜在春茶萌发前15～30天进行
幼年茶树地定型剪枝造型，通常是指二、三、四龄茶树地第一、二、三次剪枝造型。目地是给予茶树有目地、有系统地干涉，改变茶树自然生长习性，促进分枝，控制茶树纵向生长速度，加速横向生长，培养茶树健壮地骨干枝和骨架层，为培养高产型茶树打下基础
剪枝造型要求
茶园秋季剪枝造型应在10月中下旬至11月上旬进行。茶树剪枝造型是茶园管理中一项十分重要地技术措施。它地作用是多方面地,幼龄茶树通过定型剪枝造型,可以抑制茶树顶端生长,促进侧枝生长健壮,扩大茶蓬,使茶树早成园、早高产；青壮年茶树剪枝造型可以扩大树冠地采摘面,促进营养生长,抑制生殖生长,使新梢生长健壮,增加发芽密度；衰老茶树和未老先衰茶树,通过剪枝造型能使茶树更新复壮,重新获得高产