虽然天公不作美，但蒙蒙细雨浇不灭广大市民的热忱，众多爱茶的市民围在展台前，一边品茶一边听茶艺师介绍泡茶的步骤和不同茶产品的品质及口感，更有不少市民专程前来品尝喜爱的茶叶。本次活动由临海市羊岩茶场等14家获得全国工业产品生产许可证的茶叶生产加工企业和获得星级茶楼称号的和其坊茶楼参加，各茶叶生产加工企业都拿出了各自企业的各类茶叶，邀请市民免费品尝。为吸引广大市民参与全民饮茶日活动，在广场不同位置悬挂“茶为国饮，饮茶健康”、“全民饮茶，健康消费”等横幅，和其坊的茶艺表演引来不少市民驻足观赏并参与品茗
正是万绿丛中一点红，热闹非凡。时至中午12时，一场充满乐趣的红茶斗茶在临海和其坊清庐茶庄展位开始，茶庄店长杨海燕为5家茶叶生产企业生产的8只红茶分别进行暖杯、洗茶、冲泡，并对每家红茶进行简要的点评，然后分赠给观摩和品尝者品饮
该活动是一项纯公益性、公共的科普活动，旨在促进消费者了解更多茶叶知识、培养喝茶习惯。5月10日，临海市茶叶促进会、临海市茶叶产业协会在临海最繁华的崇和门广场联合举办全民饮茶日活动