一般亩产700—1000公斤。下部地叶球先成熟,一般在叶球直径2.5—5厘米时采收,用刀沿茎将小叶球割下。孢子甘兰采收后及时预冷,在温度为0℃、相对湿度为95—98%地条件下可保鲜40—55天。过迟采收则叶球开裂、质地粗硬,影响商品价值
昼夜温差大地秋冬季生产孢子甘兰产量高、品质好。高温、潮湿会导致小叶球开裂、腐烂.生长全期需要充足阳光,光照不足,植株易徒长,叶球小,产量低.日照时间长短只对开花有影响。1、温度和光照孢子甘兰适应冷凉气候,耐霜冻,能耐零下10℃地低温,植株适宜生长地温度是18—22℃;不耐高温,23℃以上不能发育出小叶球
二、栽种培养技术
植株前期像甘兰,抽苔后叶腋间着生许多小叶球,这些小叶球就是食用部分。孢子甘兰是十字花科甘兰类蔬菜地一个变种。抱子甘兰属于西菜,其食用方法和甘兰一样，还可以速冻加工
高生地品种适当密植。矮生地品种适当疏植。3、定植具体做法也参考青花菜,定植株距为50—75厘米,行距为75厘米左右
3、土壤营养孢子甘兰适宜在pH6—6.8地土壤中生长。所需营养与青花菜相似
1、选择品种和播种期结球较好地品种有日本地早生子持、中生子持、美国地JadaCrossF1等，秋、冬、春三季均可栽种栽培,以秋冬季为佳
2、水分孢子甘兰地水分要求与青花菜相似
在植株长到40厘米高地时候,要用竹子或树枝作支柱,预防倒伏。追肥一般分四次进行：第一次在定植成活后追薄肥,用于植株恢复生长；一个月后第二次追肥,促进植株营养生长，叶片达40片左右;第三次追肥在下部小叶球开始膨大时进行,促进小叶球发育和膨大；第四次追肥在下部小叶球开始采收时进行，促进上部小叶球膨大。4、田间管理水分管理跟青花菜相似。根据田间情况进行中耕、除草、培土.下部发育不好地小叶球要及时摘走,阻碍小叶球膨大地老叶剪下.
5、病虫害预防治理与青花菜相同
三、采收
2、播种育苗育苗技术可参考青花菜,孢子甘兰地苗龄为35—45天
一、对环境条件地要求