桃、油桃、李、杏、樱桃一般采用开心形，应于50-60厘米处于定干。苹果多为有中央领导干树形，要求70-80厘米定干。剪口下20厘米整形带内要留饱满芽选留作主枝用。五、苗木定干：果树苗木栽植后要及时定干
株距2米或3米，行距可4米或5米；苹果、李子栽植时应配置授粉树，苹果6∶1，李子4∶1。二、苗木株行距：栽植株行距因地势、土壤类型、树种、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒滩或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。油桃、桃一般自花授粉
把苗木剪到定干高度以上约10厘米，解开捆扎苗木根系的绑绳，将苗木倾斜放置，与沟底呈45度角。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖沟。把根系均匀地排列在沟内斜面上，然后把沟面裸露垢苗木面端覆土盖严。如果苗木根系有失水现象，可选浸水12-15小时后再假植。一、苗木假植：苗木运到后，如不是栽植季节应先进假植。假植方法：选择房后背阴处挖沟，一般沟深40厘米、宽80厘米，长度根据苗木多少而定
四、栽木栽植：春季栽苗果要先看苗木情况，苗木若有失水应于室内用清水浸1昼夜，使苗木充分吸水后再栽植。定植的深度，通常以苗木根颈痕迹与地面相平为准。栽植时间一般以当地杏树初花期前5-10天为宜，定植时要做到规格化，达到横竖成行。接口应在迎风面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封穴，以利保水
根区和施肥区间隔20厘米，严禁施鲜粪作底肥，以免伤根。三、穴、沟准备：早树定植穴深60-70厘米，直径60-70厘米，栽植穴的大小也要根据土质好坏来决定，土质好的挖小穴，土质不好的要挖大穴，表土和心土要分开放置，表土和腐熟好的土粪掺匀后填入树穴下层，心土放在表层。油桃、李子也可不施底肥栽植